Μοναδική γλυκύτατη και πανεύκολη συνταγή κρέμας με ρόδι!
Μερίδα/ες: Οικογενειακή
Συστατικά:
- 1000 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί
3 κ.σ. ζάχαρη άχνη - 3-4 ρόδια καθαρισμένα
Μέθοδος εκτέλεσης
Για τη γέμιση:
- Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το γιαούρτι και τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε με το σύρμα σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
- Τέλος, ενσωματώνουμε και τη σαντιγί ανακατεύοντας ελαφρά με μια πλαστική σπάτουλα.
Για τη συναρμολόγηση
- Αδειάζουμε τη γέμιση σε ένα πυρέξ και περιχύνουμε με τα ρόδια.
- Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο και το αφήνουμε να παγώσει καλά, για περίπου 5 ώρες ή για όλο το βράδυ.
