Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε τα λινγκουίνι και τα αφήνουμε για όση ώρα λέει στη συσκευασία. Τα αφαιρούμε από τη φωτιά και τα σουρώνουμε.
Βήμα 2
Φτιάχνουμε το πέστο αβοκάντο. Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσια και με ένα κουτάλι αδειάζουμε τη σάρκα μέσα στο μίξερ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και τον χυμό λάιμ, τον κόλιανδρο, το μπούκοβο, πιπέρι, αλάτι, σκόρδο ψιλοκομμένο και χτυπάμε μέχρι να γίνει πηχτή η σάλτσα.
Βήμα 3
Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά να κάψει, προσθέτουμε τα κάσιους και τα σοτάρουμε. Σε ένα μπολ που έχουμε βάλει την πέστο ρίχνουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα κάσιους, τον βασιλικό και λίγο ελαιόλαδο.
Tην μουσική παράσταση «Pop Επιτυχίες του Ελληνικού και Ξένου Πενταγράμμου» παρουσιάζει αυτή την Πέμπτη 19…
Οι κρατήσεις το Σαββατοκύριακο ήταν αρκετά ενθαρρυντικές και για το επόμενο τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας…
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καρκίνου το Ανοικτό Σχολείο του Δήμου Αγίας Νάπας έχει εντάξει…
Στην τελική ευθεία βρίσκονται οι προετοιμασίες για την καθιερωμένη Καρναβαλίστικη Παρέλαση «Τι Ρίο… Τι Λίο!»,…
Το Τμήμα Αναπτύξεως Υδάτων (ΤΑΥ) με ανακοίνωση ενημερώνει το κοινό ότι από την Τρίτη 17…
Ψηλές συγκεντρώσεις σκόνης παρατηρούνται σήμερα Δευτέρα στην ατμόσφαιρα σύμφωνα με τις μετρήσεις των επίγειων Σταθμών…