Συνταγές

Μάφιν γλυκιάς κολοκύθας

Υλικά

  • 2 κ. σ. αλεσμένο λιναρόσπορο
  • 5 κ. σ. νερό
  • 1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 2 κ. γλ. κανέλα
  • 1/4 κ. γλ. τριμμένο γαρύφαλλο
  • 1/2 κ. γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • 2 φλ. τσαγιού πουρέ κολοκύθας
  • 1/2 φλ. τσαγιού λιωμένο λάδι καρύδας

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και βουτυρώστε ελαφρώς μια φόρμα για μάφιν.

Βήμα 2

Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τον αλεσμένο λιναρόσπορο και το νερό και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 3

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε με ένα σύρμα το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο.

Βήμα 4

Μεταφέρετε το μείγμα του λιναρόσπορου σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας και το λάδι καρύδας και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Προσθέστε τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά να ενωθούν καλά σε ένα κουρκούτι.

Βήμα 6

Ρίξτε ομοιόμορφα στη φόρμα για μάφιν και ψήστε για 25 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Τρεις μουσικοχορευτικές παραστάσεις στην δεύτερη ημέρα του 7ου Παραδοσιακού Φεστιβάλ Γεύσεων Αγίας Νάπας

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η δεύτερη ημέρα του 7ου Παραδοσιακού Φεστιβάλ Γεύσεων στην Πλατεία «Γιώργος…

1 Σεπτεμβρίου, 2025

Πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη Μέρα Μνήμης της κατεχόμενης Αχερίτου

Με τη συμπλήρωση 51 χρόνων από την κατάληψη της Αχερίτου στις 31 Αυγούστου 1974, πραγματοποιήθηκε…

1 Σεπτεμβρίου, 2025

Ξενάγηση αντιπροσωπείας Αλεξανδρούπολης στο Πάρκο Γλυπτικής και στο Δημοτικό Μουσείο «Thalassa»

Στο Διεθνές Πάρκο Γλυπτικής και στο Δημοτικό Μουσείο Αγίας Νάπας «Thalassa» περιηγήθηκαν η αντιπροσωπεία του…

1 Σεπτεμβρίου, 2025

Το Δημοτικό Διαμέρισμα Λιοπετρίου τίμησε την μνήμη των ηρώων του Αχυρώνα

Τελέστηκε χθες, Κυριακή 31 Αυγούστου 2025, στον Ιερό Ναό Παναγίας Ελεούσας στο Λιοπέτρι, το ετήσιο…

1 Σεπτεμβρίου, 2025

Σκύλος επιτέθηκε σε κοριτσάκι 2,5 ετών – Μεταφέρθηκε στο Νοσοκομείο

Χθες, σε καταρράκτες στο Φοινί, σκύλος επιτέθηκε σε κοριτσάκι ηλικίας 2 ετών και 8 μηνών.…

1 Σεπτεμβρίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 1η Σεπτεμβρίου

Των Αγίων Σαράντα Παρθένων και ασκητριών, Αγίου Ιησού του Ναυή, Οσίου Μελετίου του νέου, Οσίου Συμεών…

31 Αυγούστου, 2025