Συνταγές

Μανιτάρια με σος βαλσάμικου και λευκό κρασί

Υλικά

  • 4 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 3 κ. σ. βαλσάμικο
  • 3 κ. σ. λευκό κρασί
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σοτάρετε το σκόρδο σε ελαιόλαδο για 1 έως 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά, προσέχοντας να μην ροδίσει.

Βήμα 2

Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 2 ακόμη λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Βήμα 3

Ρίξτε το βαλσάμικο ξύδι και το κρασί, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ακόμη 2 λεπτά.

Βήμα 4

Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Πρώτος θάνατος από τον ιό του Δυτικού Νείλου στην Κύπρο

Απεβίωσε ο πρώτος ασθενής με ιό του δυτικού Νείλου στην Κύπρο για φέτος, ανέφερε στο…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

ΛΙΟΠΕΤΡΙ: Απόψε η φιλανθρωπική θεατρική παράσταση «Ούλλα Ανάποδα»

Ο Δήμος Αγίας Νάπας στηρίζει τη θεατρική παράσταση «Ούλλα Ανάποδα», που διοργανώνει το ΣΚΕ Λιοπετρίου…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

Παρουσίαση της ποιητικής συλλογής «Του νου μου το μελάνι» του Γεώργιου Γιώρκαλλου

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 2 Σεπτεμβρίου 2026 η παρουσίαση της ποιητικής συλλογής του λαϊκού…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

ΛΙΟΠΕΤΡΙ: Πυρκαγιά σε οικία από απροσεξία παιδιού

Πυρκαγιά ξέσπασε χθες το απόγευμα σε βοηθητικό υποστατικό στην αυλή ιδιωτικής κατοικίας στο Λιοπέτρι, στην…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

Κατέφθασε το «Κερύνεια Ελευθερία» που θα μεταφέρει την κεφαλή της Αφροδίτης Λεύκολλας

Με ιδιαίτερη συγκίνηση και υπερηφάνεια, ο Δήμαρχος Παραλιμνίου–Δερύνειας, μαζί με μέλη του προσωπικού του Δήμου,…

4 Σεπτεμβρίου, 2026

Αυτούς τους καλλιτέχνες θα ακούσουμε στο 42ο Διεθνές Φεστιβάλ Αγίας Νάπας

Το Διεθνές Φεστιβάλ Αγίας Νάπας επιστρέφει για 42η χρονιά, επιβεβαιώνοντας τον διαχρονικό του ρόλο ως…

4 Σεπτεμβρίου, 2026