Συνταγές

Μεσογειακή σαλάτα με φακές

Υλικά

  • 1/2 φλ. τσαγιού κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1/2 φλ. τσαγιού ρεβίθια βρασμένα
  • 1/2 φλ. τσαγιού αγγούρι ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/2 φλ. τσαγιού φακές βρασμένες
  • 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 κ. γλ ξύδι
  • 1 κ. σ. χυμό λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ. γλ. πιπέρι
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο βάζο προσθέστε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το πιπέρι και το αλάτι και ανακατέψτε.

Βήμα 2

Προσθέστε την πιπεριά, τα ρεβίθια, το αγγούρι, τα ντοματίνια, τις φακές και το μαϊντανό και βιδώστε το καπάκι.

Βήμα 3

Ανακινείστε καλά και τοποθετήστε στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 3 Απριλίου

Σήμερα Παρασκευή, 3 Απριλίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη του Οσίου Ιλλυριού.Τα ονόματα…

2 Απριλίου, 2026

Αναπαράσταση της Μάχης του Αχυρώνα και λαμπαδηφορία στο Αυγόρου (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με εορταστική, πανηγυρική εκδήλωση που σκόρπισε στους παρευρισκόμενους ρίγη συγκίνησης και αισθήματα εθνικής υπερηφάνειας, τιμήθηκε…

2 Απριλίου, 2026

Βουλή: Ψήφισε μείωση φόρου στα καύσιμα – Ζήτησε ελέγχους για αισχροκέρδεια

Ομόφωνα με 46 ψήφους υπέρ, η Ολομέλεια της Βουλής των Αντιπροσώπων ενέκρινε με τη διαδικασία…

2 Απριλίου, 2026

Αγία Νάπα: Αύριο η 13η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Αμμοχώστου

Η 13η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού επιστρέφει φέτος στην Αγία Νάπα, προσκαλώντας το κοινό σε μια…

2 Απριλίου, 2026

Ανακοινώθηκε η ημερομηνία του 15oυ Παγκύπριου Φεστιβάλ Φράουλας

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας προκηρύσσει διαδικασία εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την ανάθεση της πλήρους διοργάνωσης…

2 Απριλίου, 2026

Συνεχίζονται οι βροχές – Στο 57% ήδη τον Απρίλιο

Με τη βροχόπτωση που σημειώθηκε την πρώτη μέρα του Απριλίου και τις πρώτες πρωινές ώρες…

2 Απριλίου, 2026