Συνταγές

Μιλφέιγ σοκολάτας

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 φύλλα σφολιάτας
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

Για την κρέμα

  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα
  • 3 κουταλιές σούπας αλεύρι
  • 2 κρόκους αβγών
  • 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε αρχικά το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
  2. Βάζετε τα φύλλα σφολιάτας σε ένα ταψί, τρυπάτε την επιφάνεια τους με ένα πιρούνι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά περίπου.
  3. Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζετε το γάλα, το αλεύρι και ανακατεύετε καλά.
  4. Τοποθετείτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να δέσει καλά η κρέμα.
  5. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε τους κρόκους, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη, την κουβερτούρα, ανακατεύετε καλά για να ενωθούν τα υλικά και αφήνετε να κρυώσει η κρέμα.
  6. Βγάζετε από το φούρνο τα φύλλα σφολιάτας και τα αφήνετε να κρυώσουν.
  7. Κατόπιν στρώνετε ένα φύλλο σφολιάτας σε μια βαθιά τετράγωνη πιατέλα ή σε ένα τετράγωνο πυρέξ, απλώνετε τη μισή από την κρέμα σοκολάτας και από πάνω βάζετε το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.
  8. Απλώνετε την υπόλοιπη κρέμα, σκεπάζετε με το τρίτο φύλλο και βάζετε την πιατέλα στο ψυγείο για 1 ώρα.
  9. Βγάζετε το μιλφέιγ από το ψυγείο και τρίβετε στην επιφάνεια του το τέταρτο φύλλο.
  10. Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη, κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Κατακλυσμός Πρωταράς: Μάγεψε το κοινό Πλούταρχος, Κακοσαίος, Κατερίνα και Ελεωνόρα (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με ένα εντυπωσιακό μουσικό πρόγραμμα κορυφώθηκαν οι εκδηλώσεις για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος στον…

9 Ιουνίου, 2025

Εντυπωσιακή έναρξη με Κέλλυ Κελεκίδου στον Κατακλυσμό Αγίας Νάπας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με τους καλύτερους οιωνούς άνοιξε η αυλαία των τριήμερων εκδηλώσεων του Κατακλυσμού, της Γιορτής Ψαριού…

9 Ιουνίου, 2025

Κατακλυσμός Αγίας Νάπας: Ξεσήκωσε το κοινό με τις επιτυχίες του ο Γιώργος Σαμπάνης (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με ανεπανάληπτη επιτυχία και μεγάλη κοσμοσυρροή ολοκληρώθηκε η δεύτερη βραδιά των τριήμερων εκδηλώσεων του Κατακλυσμού…

9 Ιουνίου, 2025

Παρουσίαση λαϊκών ποιητών και παραδοσιακή συναυλία το Σάββατο του Κατακλυσμού (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με παρουσίαση λαϊκών ποιητών και παραδοσιακή συναυλία συνεχίστηκαν οι εκδηλώσεις του Κατακλυσμού που διοργανώνει ο…

9 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 9 Ιουνίου

Σήμερα Δευτέρα 9 Ιουνίου 2025 είναι του Αγίου Πνεύματος και του Αγίου Ροδίωνος. Αυτό σημαίνει ότι…

8 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία τη Δευτέρα 9 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Τσαγγάρη Χριστίνα Νίκου Κρανιδιώτη 7Ε Έγκωμη 22480405 Μήτση Μάγδα Πινδάρου 18 Λευκωσία 22750672 Τρακκούδη…

8 Ιουνίου, 2025