Συνταγές

Muffins με μύρτιλλα και γιαούρτι

Υλικά για 6 άτομα

  • 250 γραμμάρια μύρτιλλα καθαρισμένα
  • 1-1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 3 φακελάκια στέβια σκόνη (5 γραμμάρια)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια εσάνς
  • 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
  • 60 ml γάλα

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε μαζί το λάδι, το αυγό και τη βανίλια. Ρίχνετε το γιαούρτι με το γάλα ανακατεύοντας.
  2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και τη στέβια. Βάζετε τα ξηρά συστατικά μαζί με τα υγρά, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  3. Στη συνέχεια προσθέστε και τα μύρτιλλα ανακατεύοντας άλλη μια φορά.
  4. Βάζετε το μείγμα σε φόρμα με 12 θέσεις muffins με 12 χάρτινα φορμάκια και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη 29 Ιουλίου 2025

Λευκωσία Ευθυμίου - Κούλα Μαρία Λεωφ. Καλλιπόλεως 53Γ Λευκωσία 22377056 Παφίτης Γιώργος Λυκαβυτού 42 Β…

28 Ιουλίου, 2025

Φονική πυρκαγιά: Ζημιές σε 238 κατοικίες και 124 οχήματα μέχρι στιγμής

Η αναπληρώτρια Έπαρχος Λεμεσού Ηλέκτρα Παναγιώτου, δήλωσε ότι συνεχίζεται και σήμερα η καταγραφή ζημιών από…

28 Ιουλίου, 2025

Τελέστηκε στον Ιερό Ναό Αναστάσεως του Σωτήρος το Εθνικό Μνημόσυνο Πεσόντων και Αγνοουμένων Σωτήρας

Με τις πρέπουσες τιμές και με εθνική υπερηφάνεια τελέστηκε την Κυριακή 27 Ιουλίου 2025, στον…

28 Ιουλίου, 2025

Λεμεσός: To 1,3% του νησιού έχει κάψει η φονική πυρκαγιά

To 1,3% της έκτασης του νησιού έχει κάψει η καταστροφική πυρκαγιά στην επαρχία Λεμεσό την…

28 Ιουλίου, 2025

Τιμήθηκε ζευγάρι από την Ελβετία που επισκέφθηκε την Αγία Νάπα 31 και 22 φορές

Σε μια λιτή τελετή που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 28 Ιουλίου 2025 στο Δημοτικό Μέγαρο Αγίας…

28 Ιουλίου, 2025

ΑΗΚ: Στόχος να ολοκληρωθούν το ταχύτερο εργασίες επιδιόρθωσης δικτύου

Το βράδυ της Κυριακής η ΑΗΚ κατόρθωσε να προσφέρει ευρύτερη τοπική επιδιόρθωση του δικτύου στις…

28 Ιουλίου, 2025