Συνταγές

Muffins με μύρτιλλα και γιαούρτι

Υλικά για 6 άτομα

  • 250 γραμμάρια μύρτιλλα καθαρισμένα
  • 1-1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 3 φακελάκια στέβια σκόνη (5 γραμμάρια)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια εσάνς
  • 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
  • 60 ml γάλα

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε μαζί το λάδι, το αυγό και τη βανίλια. Ρίχνετε το γιαούρτι με το γάλα ανακατεύοντας.
  2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και τη στέβια. Βάζετε τα ξηρά συστατικά μαζί με τα υγρά, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  3. Στη συνέχεια προσθέστε και τα μύρτιλλα ανακατεύοντας άλλη μια φορά.
  4. Βάζετε το μείγμα σε φόρμα με 12 θέσεις muffins με 12 χάρτινα φορμάκια και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τρίτη 01 Ιουλίου

Σήμερα Τρίτη 1 Ιουλίου 2025 είναι των Αγίων Κοσμά και Δαμιανού των Αναργύρων, Αγίου Μαυρικίου.…

30 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη 1 Ιουλίου 2025

Λευκωσία Ζαβρού Ειρήνη Μαχαιρά 35Α Στρόβολος 22254744 Ηλιάδου - Ιωαννίδου Ντίνα Λεωφ. Κέννεντυ 27Α Λευκωσία…

30 Ιουνίου, 2025

Γιώργος Λιβάνης – Ανδρομάχη: Παντρεύονται και βαπτίζουν τον γιο τους

Μετά την άφιξη του γιου τους που τους έφερε χαρά και ευτυχία, οι δύο γνωστοί…

30 Ιουνίου, 2025

Ιράν: Ξεπερνούν τους 900 οι νεκροί στον πόλεμο των 12 ημερών με το Ισραήλ

Τουλάχιστον 935 άνθρωποι σκοτώθηκαν στο Ιράν κατά τη διάρκεια του 12ήμερου πολέμου της χώρας με…

30 Ιουνίου, 2025

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Έρχεται η θεατρική κωμωδία Μαλλώματα τζι Αππώματα

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας παρουσιάζει τη θεατρική κωμωδία Μαλλώματα τζι Αππώματα σε σενάριο και…

30 Ιουνίου, 2025

Εξαφανίστηκε ο 16χρονος Κύπρος Ιακώβου στη Λευκωσία (ΕΙΚΟΝΑ)

Φωτογραφία και τα στοιχεία 16χρονου, ο οποίος ελλείπει από τον τόπο διαμονής του στην επαρχία…

30 Ιουνίου, 2025