Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Προσθέστε το σκόρδο και αφήστε να σοταριστεί για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 3
Γαρνίρετε με τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το ξύσμα λεμονιού και συνεχίστε το σοτάρισμα για 45 δευτερόλεπτα ανακατεύοντας τα υλικά.
Βήμα 4
Ρίξτε το κρασί στο τηγάνι και το πιπέρι, βράστε τη σάλτσα για λίγα λεπτά, προσθέστε τα μύδια και καλύψτε αμέσως. Ανακινήστε την κατσαρόλα και αφήστε τα μύδια να βράσουν για 1 λεπτό.
Βήμα 5
Ανακατέψτε τα μύδια, αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε να βράσουν για 2 ακόμη λεπτά.
Βήμα 6
Όταν τα μύδια αρχίσουν να ανοίγουν προσθέστε το μαϊντανό, καλύψτε με το καπάκι και αφήστε να βράσουν για ακόμη 1- 3 λεπτά μέχρι να ανοίξουν όλα τα κελύφη.
Βήμα 7
Σερβίρετε με ψητό ψωμί και τις σφήνες λεμονιού.
Μέλη της Υπηρεσίας Αλλοδαπών και Μετανάστευσης, σε συνεργασία με το Υφυπουργείο Μετανάστευσης, προχώρησαν σήμερα στην…
Το Εθνικό Κέντρο Ανάλυσης Χαρτονομισμάτων της Υπηρεσίας Εγκληματολογικών Ερευνών της Αστυνομίας, προειδοποιεί τους πολίτες για…
Σε επικαιροποίηση των υφιστάμενων εισοδηματικών κριτηρίων σε σχέση με την επιδότηση ενοικίου προχωρά η Κυβέρνηση…
Αρχίζουν άμεσα εντατικοί έλεγχοι για την αντιμετώπιση της παραβατικότητας που συνδέεται με τις λαμπρατζιές, με…
Ασθενής ψηλή πίεση επηρεάζει παροδικά την περιοχή, ωστόσο το βαρομετρικό χαμηλό με το όνομα ERMINIO…
Φιλανθρωπικό παραδοσιακό γλέντι για την μικρή Εύα διοργανώνει το Κέντρο Νεότητας Λιοπετρίου την Δευτέρα του…