«Αποθηκεύστε τα εσπεριδοειδή στο ψυγείο, ετοιμάστε τα στον », μας λέει η ιστοσελίδα Serious Eats.
Βάζοντας τα λεμόνια στον φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα, ισχυρίζεται, διασπώνται οι του λεμονιού, αποδίδοντας περισσότερο χυμό.
Το κρύο λεμόνι, αυτό που βγαίνει κατευθείαν από το ψυγείο, θα δώσει τον ελάχιστο δυνατό χυμό. Τα κυστίδια που περιέχουν το ζουμί του απαρτίζονται από τους πολύπλοκους υδατάνθρακες πηκτίνη και κυτταρίνη, οι οποίες επηρεάζονται πολύ από τη .
Αυτό που αποζητούμε λοιπόν βάζοντας τα λεμόνια στον φούρνο μικροκυμάτων είναι να ζεσταθούν λίγο, όχι να κάψουν.
Το Serious Eats παραθέτει ως πηγή της πληροφορίας τόσο το βιβλίο «», όσο και μια …
Λευκωσία Ριζάκου Μαρία Αρμενίας 5Α Στρόβολος 22333670 Κούτρουλος Θεοχάρης 28ης Οκτωβρίου 42Α Έγκωμη 22350091 Λύμπουρας…
Η ARTrat Collective παρουσιάζει την μουσική παράσταση «Η πάλη των στοισ̆ειών», μια σύνθεση του συνθέτη…
Για το πρόγραμμα των συναντήσεών του και τους στόχους της φετινής Εβδομάδας Υψηλού Επιπέδου μίλησε…
Εποχική χαμηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή. Σήμερα ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος ενώ μετά…
Το Ισραήλ ανακοίνωσε την Τρίτη ότι ξεκίνησε μεγάλη χερσαία επίθεση στη Γάζα, αψηφώντας τη διεθνή…
Σοβαρή οδική σύγκρουση Γύρω στις 9 χθες βράδυ, ενώ 72χρονος οδηγούσε το αυτοκίνητο του στη…