Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο.
Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η εμπειρία όσων ασχολούνται με το «σπορ» μπορεί να αποκαλύψει.
Κι ένα τέτοιο μοιράζεται μαζί μας η νεοϋορκέζα σεφ και δασκάλα μαγειρικής Sydney Willcox.
«Φροντίστε να περιστρέψετε το στον φούρνο. Όλοι οι φούρνοι έχουν καυτά σημεία, περιστρέψτε λοιπόν το ταψί κατά τα μέσα του χρόνου για να έχετε ομοιόμορφο αποτέλεσμα στο κρέας».
Αν μάλιστα έχουμε πάνω από ένα σκεύος στον φούρνο, προτείνει να αλλάζουμε ακόμα και θέση στις …
Σε κινητοποίηση τέθηκε το πρωί η Αστυνομία, μετά ρίψη πυροβολισμών εναντίον οικίας 76χρονου στην Ορμήδεια.…
Με ιδιαίτερη συγκίνηση και υπερηφάνεια, ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας υποδέχθηκε και τίμησε τον αργυρό…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σας προσκαλεί, στην παρουσίαση του πρώτου μέρους της τριλογίας «Η…
Από τις απειλές ότι θα γίνει «κύριος Βέτο» στις δηλώσεις περί συνεργασίας με τους Δημοκρατικούς…
Το «μπλε» κύμα νίκησε τον Ντόναλντ Τραμπ και οι Δημοκρατικοί κατάφεραν, όπως όλα δείχνουν, να…
Ασθενής χαμηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή, με τα φαινόμενα να κάνουν αρχικά την εμφάνισή τους…