Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο.
Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η εμπειρία όσων ασχολούνται με το «σπορ» μπορεί να αποκαλύψει.
Κι ένα τέτοιο μοιράζεται μαζί μας η νεοϋορκέζα σεφ και δασκάλα μαγειρικής Sydney Willcox.
«Φροντίστε να περιστρέψετε το στον φούρνο. Όλοι οι φούρνοι έχουν καυτά σημεία, περιστρέψτε λοιπόν το ταψί κατά τα μέσα του χρόνου για να έχετε ομοιόμορφο αποτέλεσμα στο κρέας».
Αν μάλιστα έχουμε πάνω από ένα σκεύος στον φούρνο, προτείνει να αλλάζουμε ακόμα και θέση στις …
Για τους σκοπούς ανέγερσης του Πρότυπου Κέντρου Αυτισμού Επαρχίας Αμμοχώστου, έχει συμπεριληφθεί στον Προϋπολογισμό του…
Καταζητείται ο MOHAMAD ALMEHOU, 30 ετών από τη Συρία, κάτοικος Λάρνακας, για διευκόλυνση των ανακρίσεων…
Περιοδεία στην τουριστική περιοχή πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Παραλιμνίου - Δερύνειας, κ. Γιώργος Νικολέττος, συνοδευόμενος από…
Επίσκεψη στο Γενικό Νοσοκομείο Αμμοχώστου πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Παραλιμνίου – Δερύνειας, συνοδευόμενος από τους Αντιδημάρχους…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας και το Δημοτικό Διαμέρισμα Φρενάρους προσκαλούν το κοινό στο 17ο…
Την επίσημη έναρξη του 12ου Protaras Summer Film Festival, το οποίο διοργανώνεται από το Συμβούλιο…