Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο.
Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η εμπειρία όσων ασχολούνται με το «σπορ» μπορεί να αποκαλύψει.
Κι ένα τέτοιο μοιράζεται μαζί μας η νεοϋορκέζα σεφ και δασκάλα μαγειρικής Sydney Willcox.
«Φροντίστε να περιστρέψετε το στον φούρνο. Όλοι οι φούρνοι έχουν καυτά σημεία, περιστρέψτε λοιπόν το ταψί κατά τα μέσα του χρόνου για να έχετε ομοιόμορφο αποτέλεσμα στο κρέας».
Αν μάλιστα έχουμε πάνω από ένα σκεύος στον φούρνο, προτείνει να αλλάζουμε ακόμα και θέση στις …
Σεισμός σημειώθηκε πριν από λίγο ανοιχτά της Λάρνακας. Σύμφωνα με τις πρώτες αναφορές πρόκειται για…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ενημερώνει το κοινό ότι στην περιοχή Κάππαρης, στην παραλία «Γλυκύ…
Ως ένδειξη διαμαρτυρίας για τα μηνύματα που λαμβάνει για ανάκληση του οχήματος της από τους…
Την απαλλαγή του Πέτρου Φιλιππίδη από την πρώτη κατηγορία της απόπειρας βιασμού σε βάρος συναδέλφου…
ΧΟΡΙΚΑ ΥΔΑΤΑ της Λίνας Νικολακοπούλου παρουσιάζεται από τον ΘΟΚ την Παρασκευή 27 Ιουνίου 2025, 21:00…
Αύξηση τιμών καυσίμων, κόστους ασφάλισης πλοίων και επηρεασμό της αλυσίδας του εφοδιασμού και των μεταφορών…