Νιόκι με καμένο βούτυρο και ρίγανη

Υλικά

• 2 συσκευασίες νιόκι πατάτας (από 500 γρ. η καθεμία)
• 100 γρ. βούτυρο
• 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτες
• 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκια ρίγανη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα νιόκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σουρώστε και τοποθετήστε και πάλι στην κατσαρόλα.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αφρίσει. Προσθέστε το σκόρδο και αλατοπιπερώστε. Σιγοβράστε μέχρι το βούτυρο να αρχίσει να ροδίζει.

Βήμα 4

Προσθέστε τη ρίγανη στο μείγμα του βουτύρου και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμα.

Βήμα 5

Περιχύστε τα νιόκι με το μείγμα του βουτύρου και ανακατέψτε καλά.