Συνταγές

Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών

Υλικά

  • 5 πατάτες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα
  • 2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι
  • 1 φλ. τσαγιού αρακά
  • Κύμινο
  • Δυόσμος
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μία κατσαρόλα βράστε τις πατάτες και τα καρότα.

Βήμα 2

Σε μία μικρότερη κατσαρόλα βράστε λίγο τον αρακά και το καλαμπόκι (αν είναι κονσέρβα δεν χρειάζεται βράσιμο).

Βήμα 3

Τοποθετήστε σε ένα μπολ τις πατάτες και τα καρότα και λιώστε τα σε πουρέ (εναλλακτική επιλογή το μπλέντερ).

Βήμα 4

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ, ανακατέψτε καλά και ρίξτε και την φρυγανιά.

Βήμα 5

Πλάστε σε μπιφτέκια, τοποθετήστε σε μια λαδόκολλα σε ταψί και ψήστε για περίπου μισή ώρα στους 200 βαθμούς.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τετάρτη 14 Οκτωβρίου

Σήμερα Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Μεγαλομαρτύρων Γερβασίου και…

13 Οκτωβρίου, 2026

Το Erasmus Festival 2026 πάει στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας!

Οι Ημέρες Erasmus γιορτάζουν 10 χρόνια και ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ανεβάζει ρυθμό! Το…

13 Οκτωβρίου, 2026

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Αιμοδοσία εις μνήμην Μαίρης Λιοτατή

Η οικογένεια της Μαίρης Λιοτατή, διοργανώνει την 6η Αιμοδοσία την Πέμπτη 5 Νοεμβρίου 2026 από…

13 Οκτωβρίου, 2026

ΤΕΜΠΗ: Συγκλονίζουν οι καταθέσεις των γονιών του Κυπριανού

Με τις συγκλονιστικές καταθέσεις των γονέων του 23χρονου Κυπριανού Παπαϊωάννου, ο οποίος έχασε τη ζωή…

13 Οκτωβρίου, 2026

Tέσσερεις τακτικοί επισκέπτες από το Ηνωμένο Βασίλειο τιμήθηκαν με το έμβλημα «Πρέσβης Τουρισμού» της Αγίας Νάπας

Σε λιτή τελετή, η οποία πραγματοποιήθηκε σήμερα, Τρίτη 13 Οκτωβρίου 2026, στο χώρο υποδοχής του…

13 Οκτωβρίου, 2026

Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας: Δέχεται αιτήσεις για σχολικό τροχονόμο

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας δέχεται αιτήσεις από ενδιαφερόμενα άτομα για πρόσληψη ενός έκτακτου ωρομίσθιου…

13 Οκτωβρίου, 2026