Συνταγές

Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών

Υλικά

  • 5 πατάτες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα
  • 2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι
  • 1 φλ. τσαγιού αρακά
  • Κύμινο
  • Δυόσμος
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μία κατσαρόλα βράστε τις πατάτες και τα καρότα.

Βήμα 2

Σε μία μικρότερη κατσαρόλα βράστε λίγο τον αρακά και το καλαμπόκι (αν είναι κονσέρβα δεν χρειάζεται βράσιμο).

Βήμα 3

Τοποθετήστε σε ένα μπολ τις πατάτες και τα καρότα και λιώστε τα σε πουρέ (εναλλακτική επιλογή το μπλέντερ).

Βήμα 4

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ, ανακατέψτε καλά και ρίξτε και την φρυγανιά.

Βήμα 5

Πλάστε σε μπιφτέκια, τοποθετήστε σε μια λαδόκολλα σε ταψί και ψήστε για περίπου μισή ώρα στους 200 βαθμούς.

Ροη Ειδησεων

Οι «Μικροί Ρεμπέτες» στο Λιμανάκι Αγίας Νάπας

Μια ξεχωριστή μουσική βραδιά γεμάτη αυθεντικό ρεμπέτικο, συναίσθημα, παράδοση και όμορφες στιγμές υπόσχονται οι «Μικροί…

19 Αυγούστου, 2026

Καιρός: Πότε ανεβαίνει η θερμοκρασία

Η ασταθής αέρια μάζα, που επηρεάζει την περιοχή, υποχωρεί από την Πέμπτη. Σήμερα, ο καιρός…

19 Αυγούστου, 2026

Ξέσπασε φωτιά σε κουρείο στην Δερύνεια

Ήταν λίγο πριν από τις 4 τα ξημερώματα σήμερα όταν ξέσπασε φωτιά στην πρόσοψη κουρείου…

19 Αυγούστου, 2026

Αγροτικές οργανώσεις: Ευεργετικές oι βροχές των τελευταίων ημερών

Ευεργετικές για τις καλλιέργειες και την εξοικονόμηση αρδευτικού νερού χαρακτηρίζουν τις βροχές των τελευταίων ημερών…

19 Αυγούστου, 2026

Ο νέος οδηγός Καταδύσεων της Ριβιέρας του Πρωταρά είναι έτοιμος!

Η Ριβιέρα του Πρωταρά αποκτά έναν νέο, ολοκληρωμένο Οδηγό Καταδύσεων, με στόχο να αναδείξει τον…

19 Αυγούστου, 2026

Απολαμβάνουμε την πρώτη Ανατολή της Ευρώπης με μουσική και πιλάτες

Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας σας προσκαλεί την Κυριακή 23 Αυγούστου 2026 στις 6 το…

19 Αυγούστου, 2026