Συνταγές

Νόστιμο κέικ φρούτων

Υλικά

  • 1/2 κιλό μιξ αποξηραμένων φρούτων
  • 2 1/2 φλ. τσαγιού χυμό διάφορων φρούτων
  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε τα αποξηραμένα φρούτα σε μία κατσαρόλα και προσθέστε το χυμό.

Βήμα 2

Αφήστε το μείγμα να πάρει μία βράση, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε για 3 ακόμη λεπτά.

Βήμα 3

Απομακρύνετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για 2 ώρες.

Βήμα 4

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς και προετοιμάστε μια φόρμα κέικ λαδώνοντας ελαφρώς.

Βήμα 5

Ρίξτε το αλεύρι στο μείγμα με τα φρούτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για 2 ώρες στο χαμηλότερο επίπεδο.

Βήμα 7

Απομακρύνετε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 25 Απριλίου

Σήμερα, Σάββατο 25 Απριλίου τιμάται η Αγία Νίκη η μάρτυρας και ο Άγιος Μάρκος του…

24 Απριλίου, 2026

Υφ. Πολιτισμού: Ζωντανός πυρήνας πολιτισμού η Αμμόχωστος που συνεχίζει να μας διαμορφώνει

Εργαζόμαστε συστηματικά για την ανάδειξη της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, τη στήριξη της σύγχρονης δημιουργίας αλλά…

24 Απριλίου, 2026

Όταν η Αμμόχωστος μύριζε Πορτοκάλι: Ιστορική αναδρομή στη Γιορτή του Πορτοκαλιού (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Η Γιορτή του Πορτοκαλιού ήταν το πιο γνωστό πανηγύρι χαράς για μικρούς και μεγάλους που…

24 Απριλίου, 2026

Πανδημοτική συγκέντρωση Δημοτικού Διαμερίσματος Φρενάρους

Πανδημοτική συγκέντρωση με τους δημότες του Δημοτικού Διαμερίσματος Φρενάρους διοργανώνει ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας…

24 Απριλίου, 2026

Συνάντηση με τον Πρόεδρο ζητούν οι κτηνοτρόφοι – Απειλούν με κλιμάκωση

Συνάντηση με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας, Νίκο Χριστοδουλίδη, θα ζητήσουν, με επιστολή τους, οι κτηνοτρόφοι…

24 Απριλίου, 2026

ΕΟΑ Αμμοχώστου: Έγκριση συγχρηματοδότησης €14.280.000 για αντιπλημμυρικά έργα στο Παραλίμνι

Ο Επαρχιακός Οργανισμός Αυτοδιοίκησης (ΕΟΑ) Αμμοχώστου ανακοίνωσε την εξασφάλιση έγκρισης συγχρηματοδότησης από τη Γενική Διεύθυνση…

24 Απριλίου, 2026