Συνταγές

Ντόνατς γεμιστά με σοκολάτα

Υλικά για 6 άτομα

Εκτέλεση

  • 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/3 της κούπας ζάχαρη
  • 1/4 κούπας σπορέλαιο
  • 1/4 κούπας βούτυρο λιωμένο
  • 2 αβγά
  • 1 ½ κούπα γάλα χλιαρό
  • πραλίνα φουντουκιού για το γέμισμα
  • άχνη για το πασπάλισμα
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα
  1. Σε ένα μπολ βάζετε το ζεστό γάλα, τη μαγιά και 1 κ.γ από τη ζάχαρη, ανακατεύετε και αφήνετε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσετε τα υπόλοιπα.
  2. Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε τα αβγά, την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι και το βούτυρο και τα χτυπάτε ίσα να ανακατευτούν.
  3. Προσθέτετε το γάλα με τη μαγιά και όλο το αλεύρι και ζυμώνετε στο μίξερ για 3-4 λεπτά.
  4. Αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει 1 ώρα σκεπασμένη και μετά τη χωρίζετε σε 2 μέρη, ανοίγετε χοντρό φύλλο πάχους 1 ½ εκατοστού, κόβετε με κουπάτ κύκλους, τους βάζετε σε αλευρωμένη λαδόκολλα και αφήνετε να ξαναφουσκώσουν 20-30 λεπτά.
  5. Τηγανίζετε σε σπορέλαιο, τα αφήνετε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας και μετά με ένα ξυλάκι τα τρυπάτε και τα γεμίζετε με κορνέ με πραλίνα φουντουκιού.
  6. Αν θέλετε τα πασπαλίζετε και με άχνη.

Ροη Ειδησεων

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Κατήγγειλε ότι του έκλεψαν κοσμήματα και… διαμάντι σε παραλία

Απλά μέτρα προστασίας για πρόληψη περιστατικών κλοπής περιουσίας από παραλίες, που αυτή την περίοδο του…

29 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 29 Ιουνίου

Των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου είναι σήμερα, Κυριακή 29 Ιουνίου.Τα ονόματα που γιορτάζουν σήμερα είναι:Πέτρος,…

28 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή 29 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Γεωργιάδης Πλούταρχος Λεωφ. Τσερίου 34 Γ Στρόβολος 22311995 Αμπαρτσουμιάν Ρόμπερτ Τζων Κέννεντυ 46Β Λευκωσία…

28 Ιουνίου, 2025

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Πάμε στο 16ο Φεστιβάλ Καρπουζιού για άφθονο καρπούζι και διασκέδαση

16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού Σάββατο 28 Ιουνίου 2025 | Ώρα: 19:00 Δημοτικό Γήπεδο Φρενάρους…

28 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 28 Ιουνίου

Της Εύρεσης Τιμίων Λειψάνων Αγίων Αναργύρων Κύρου και Ιωάννου, του Οσίου Γερμανού του Ρώσου είναι…

27 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 28 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Λιασή Κατερίνα Λεωφ.Αρχ. Μακαρίου ΙΙΙ 79 Λακατάμεια 22384464 Χριστοφόρου-Παπαπροδρόμου Βέρα Ιφιγενείας 59, Ακρόπολη Στρόβολος…

27 Ιουνίου, 2025