Όπως ξέρουμε, η κουζίνα έχει τα μεγάλα και μικρά μυστικά της, κόλπα που αλλάζουν κατά πολύ την όλη εμπειρία της .
Κι ένα τέτοιο μας δείχνει στο βίντεο του Saveur ο executive food editor, Todd Coleman, ένα από αυτά τα πράγματα που πρέπει να το δεις για να το πιστέψεις.
Πώς καθαρίζεις δηλαδή ένα ολόκληρο σκόρδο «σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα», όπως λέει χαρακτηριστικά, χωρίς και χωρίς τη μυρωδιά του σκόρδου στα δάχτυλα φυσικά.
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι δύο βαθιά μπολ ίδιου μεγέθους, καμωμένα από σκληρό υλικό, όπως μέταλλο. Κι ένα ξηρό σκόρδο, να μην είναι φρέσκο δηλαδή.
Αφού σπάσουμε το σκόρδο με το χέρι μας, ρίχνουμε τις σκελίδες στο μπολ, βάζοντας το δεύτερο μπολ αντεστραμμένο πάνω του, σαν καπάκι. Και μετά ανακινούμε δυνατά για μερικά δευτερόλεπτα.
Τι παίρνουμε; Τις σκελίδες ξεφλουδισμένες!
[iframe class=”embed-responsive-item” src=”https://www.dailymotion.com/embed/video/x1egfij” frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen” data-mce-fragment=”1″]
Η Υπηρεσία Χορηγιών και Επιδομάτων του Υπουργείου Οικονομικών ενημερώνει ότι, η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για…
Σε κλίμα συγκίνησης, σεβασμού και ευγνωμοσύνης πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 18 Ιουνίου 2026, στο Di Capilla…
Με ιδιαίτερη τιμή και συγκίνηση πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 24 Ιουνίου 2026, στο Πολιτιστικό Κέντρο «Γιώργος…
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το διήμερο τουρνουά Beach Volley που διοργάνωσε η Νεολαία Παραλιμνίου στις…
Ο Δήμαρχος Αγίας Νάπας Χρίστος Ζαννέττου αφιέρωσε λίγο χρόνο σε μία από τις αγαπημένες του…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας προχώρησε στην εγκατάσταση φωτισμού στο πάρκο δίπλα στην Αγία Βαρβάρα,…