Η σουπερστάρ σεφ και ιδιοκτήτρια εστιατορίου Stephanie Izard έχει πολλούς κρυμμένους άσους στο μανίκι της, αν και αυτός έχει και τη βούλα της .
Το μεγάλο της γευστικό ατού; Η σκούρα σοκολάτα και η παρμεζάνα!
Η Izard προτείνει αρκετά ταιριάσματα των δύο υλικών, από λιωμένη σκούρα σοκολάτα πάνω σε ψημένη παρμεζάνα μέχρι και τριμμένη παρμεζάνα πάνω σε παγωτό bitter σοκολάτας.
Ο ανατρεπτικός συνδυασμός προτείνεται μάλιστα ως ιδανικός και από το , μια ερευνητική ομάδα που μελετά ποιες τροφές και υλικά πάνε με ποια. Αυτοί μας λένε πως η αλμυρή γεύση της παρμεζάνας ταιριάζει «εξαιρετικά καλά» με το βάθος της γεύσης της .
Και όχι μόνο αυτό, αλλά πως είναι η σοκολάτα αυτή που φέρνει στην επιφάνεια τις φρουτώδεις και στυφές γεύσεις του , οι οποίες μένουν αλλιώς θαμμένες.
Το Επαρχιακό Δικαστήριο Λάρνακας εξέδωσε σήμερα διάταγμα κράτησης οκτώ ημερών εναντίον ενός προσώπου ηλικίας 22…
Ο Σκακιστικός Όμιλος Αμμοχώστου, σε συνεργασία με τον Δήμο Παραλιμνίου-Δερύνειας, ανακοινώνει τη διοργάνωση Επαρχιακού Τουρνουά…
Κλειστή προσωρινά είναι γύρω στις 9.15 το πρωί της Τετάρτης, η αριστερή λωρίδα του αυτοκινητοδρόμου…
Δεν έχουν τέλος οι αποκαλύψεις για τη μαφία της Κρήτης, καθώς όπως αποκαλύπτεται από την…
Σε επίδειξη των στρατιωτικών δυνατοτήτων της Κίνας προχώρησε το καθεστώς του Πεκίνου με τη στρατιωτική…
Συνάντηση με την Πρύτανη της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών, κ. Ερατώ Χατζησάββα, πραγματοποίησε σήμερα στο…