Η σουπερστάρ σεφ και ιδιοκτήτρια εστιατορίου Stephanie Izard έχει πολλούς κρυμμένους άσους στο μανίκι της, αν και αυτός έχει και τη βούλα της .
Το μεγάλο της γευστικό ατού; Η σκούρα σοκολάτα και η παρμεζάνα!
Η Izard προτείνει αρκετά ταιριάσματα των δύο υλικών, από λιωμένη σκούρα σοκολάτα πάνω σε ψημένη παρμεζάνα μέχρι και τριμμένη παρμεζάνα πάνω σε παγωτό bitter σοκολάτας.
Ο ανατρεπτικός συνδυασμός προτείνεται μάλιστα ως ιδανικός και από το , μια ερευνητική ομάδα που μελετά ποιες τροφές και υλικά πάνε με ποια. Αυτοί μας λένε πως η αλμυρή γεύση της παρμεζάνας ταιριάζει «εξαιρετικά καλά» με το βάθος της γεύσης της .
Και όχι μόνο αυτό, αλλά πως είναι η σοκολάτα αυτή που φέρνει στην επιφάνεια τις φρουτώδεις και στυφές γεύσεις του , οι οποίες μένουν αλλιώς θαμμένες.
Το Παράγιαλι Φεστ έρχεται να γεμίσει την Αγία Νάπα με μουσική, παράδοση και όμορφες στιγμές!…
Την έμπρακτη αγάπη και τη διαχρονική τους προτίμηση για την Αγία Νάπα αποδεικνύουν οι Βρετανοί…
Την ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά περίπου 55 εκπρόσωποι από…
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, 31 Αυγούστου 2026, στο Πολιτιστικό Κέντρο «Γιώργος Σεφέρης», η…
Συλλυπητήρια εκ μέρους της Πολιτείας εξέφρασε σήμερα ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης προς…
Η ΖΩΗ ΠΑΓΚΑΛΟΥ, 19 ετών, απουσιάζει από την οικία της, στη Σωτήρα, από την 1η…