Συνταγές

Ομελέτα με βότανα και τηγανητές ντομάτες

Υλικά

  • 1 κ. γλ. ελαιόλαδο
  • 3 ντομάτες, κομμένες στη μέση
  • 4 μεγάλα αβγά
  • 1 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κ. σ. ψιλοκομμένο βασιλικό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και στη συνέχεια σοτάρετε τις ντομάτες από την πλευρά που τις έχετε κόψει μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν και να παίρνουν χρώμα.

Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε τα αβγά με τα μυρωδικά, το αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3

Βγάλτε τις ντομάτες από το τηγάνι και τοποθετήστε τις σε δύο πιάτα.

Βήμα 4

Ρίξτε το μείγμα αβγών στο τηγάνι και ψήστε την ομελέτα μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα.

Βήμα 5

Κόψτε στα τέσσερα και σερβίρετε με τις ντομάτες.

Ροη Ειδησεων

Επίθεση στην Αγία Νάπα: Με σουηδικά διαβατήρια τα τρία άτομα που συνελήφθησαν – Καταζητείται τέταρτο

Τρία άτομα με σουηδικό διαβατήριο έχουν συλληφθεί για την επίθεση κατά 47χρονου Τουρκοκύπριου στην Αγία…

6 Ιουλίου, 2026

Φαγητό, χορός και μουσική στο Παραδοσιακό Φεστιβάλ Σωτήρας

Ο Δήμος Αγίας Νάπας διοργανώνει στο Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας για 13η συνεχή χρονιά το Παραδοσιακό…

6 Ιουλίου, 2026

Παρλίμνι: Σε εξέλιξη οι εργασίες του Στεγασμένου Πολυώροφου Χώρου Στάθμευσης

Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου – Δερύνειας πραγματοποίησε επιθεώρηση των εργασιών κατασκευής του Στεγασμένου Πολυώροφου Χώρου Στάθμευσης…

6 Ιουλίου, 2026

Βρετανοί επισκέπτες επέλεξαν την Αγία Νάπα για τις διακοπές τους 40 φορές

Σε ειδική τελετή που πραγματοποιήθηκε σήμερα, Παρασκευή 3 Ιουλίου 2026, στο Δημοτικό Μέγαρο Αγίας Νάπας,…

6 Ιουλίου, 2026

Πραγματοποιήθηκε το 2ο Φεστιβάλ Μαντολίνου στο Παραλίμνι

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 2ο Φεστιβάλ Μαντολίνου στο Δημοτικό Αμφιθέατρο Παραλιμνίου «Κυριακού Πελαγία», το οποίο…

6 Ιουλίου, 2026

58 αθλητές συμμετείχαν στον αγώνα Μεγάλων Αποστάσεων SUP 2ου Παγκύπριου Πρωταθλήματος

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Σάββατο 4 Ιουλίου 2026, ο αγώνας Μεγάλων Αποστάσεων SUP του…

6 Ιουλίου, 2026