Συνταγές

Παέγια με κοτόπουλο

Υλικά

  • 4 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο, χοντροκομμένα
  • 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα Cajun
  • 400 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους
  • Μείγμα καφέ και άγριου ρυζιού για φούρνο μικροκυμάτων (2 συσκευασίες των 250 γρ.)
  • 500 γρ. κατεψυγμένα λαχανικά, αποψυγμένα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατέψτε καλά το κοτόπουλο με το καρύκευμα Cajun σε ένα μεγάλο μπολ.

Βήμα 2

Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το μισό κοτόπουλο και μαγειρέψτε, γυρίζοντας κατά διαστήματα, για 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει παντού. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο.

Βήμα 3

Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν.

Βήμα 4

Προσθέστε το μείγμα ρυζιού (αφού το έχετε μαγειρέψει) και λαχανικών, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν το ρύζι και τα λαχανικά.

Βήμα 5

Σερβίρετε και απολαύστε.

Ροη Ειδησεων

ΥΠΟΙΚ: Προθεσμία ως 31/3 για Σχέδιο Επιδότησης Επιτοκίων για Στεγαστικά Δάνεια

Mέχρι τις 31/03/2025 θα είναι δυνατή υποβολή των αιτήσεων για το «Σχέδιο Επιδότησης Επιτοκίων για…

14 Μαρτίου, 2025

Mουσικό Σχολείο Αμμοχώστου: Φιλοξένησε την τελική Φάση Α’ Παγκύπριου Διαγωνισμού Βυζαντινής Μουσικής «Εις Μνήμην Κυπριανού Παπαϊωάννου»

To Mουσικό Σχολείο Αμμοχώστου φιλοξένησε χθες την Τελική Φάση του Α’ Παγκύπριου Μαθητικού Διαγωνισμού Βυζαντινής…

14 Μαρτίου, 2025

Αεροπλάνο τυλίχθηκε στις φλόγες στο αεροδρόμιο των ΗΠΑ (ΒΙΝΤΕΟ)

Κινητήρας επιβατικού αεροσκάφους της American Airlines πήρε φωτιά αφού εξετράπη από το δρομολόγιο που εκτελούσε…

14 Μαρτίου, 2025

Αγία Νάπα: Παρουσιάζεται το μετάλλιο του Φιλανθρωπικού Αγώνα Run For Autism

Ο Δήμος Αγίας Νάπας και ο Σύνδεσμος Στήριξης Αυτισμού Αμμοχώστου, με την υποστήριξη της Μαρίνας…

14 Μαρτίου, 2025

ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ: Ώρες αγωνίας για δύο ανήλικους (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Η Αστυνομία ζητά πληροφορίες που μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό του Mohamed Rozov Petrov, 14…

14 Μαρτίου, 2025

Σωτήρα: Εργαστήρι «Γυναίκα – Δύναμη: Εργαστήρι για τις Προκλήσεις του Σήμερα»

Ποιες είναι οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα κορίτσια της σημερινής εποχής; Πόσο δύσκολος είναι ο…

14 Μαρτίου, 2025