Βήμα 1
Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με νερό, αλατίστε, προσθέστε το φύλλο δάφνης και βράστε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.
Βήμα 2
Μειώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε έως ότου οι πατάτες μπορούν να τρυπηθούν εύκολα με ένα μαχαίρι, 12 έως 15 λεπτά.
Βήμα 3
Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη μουστάρδα Ντιζόν, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Σουρώστε τις πατάτες και αφήστε να κρυώσουν. Κόψτε σε ροδέλες και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ.
Βήμα 5
Ρίξτε το μείγμα της βινεγκρέτ πάνω από τις πατάτες, προσθέστε τα κρεμμύδια και το μαϊντανό και ανακατέψτε ελαφρώς.
Βήμα 6
Σερβίρετε ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Η Μπέσσυ Μάλφα σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εκπομπή «Στούντιο 4», μίλησε μεταξύ άλλων για…
Το Survivor ολοκληρώθηκε για τη φετινή σεζόν με τον Νίνο Νικολαΐδη να είναι ο μεγάλος…
Ο Γεράσιμος Ανδρεάτος πήρε διαζύγιο από τη δεύτερη σύζυγό του, με την είδηση να επιβεβαιώνεται…
Ο Μπασάρ αλ-Άσαντ, ο άνθρωπος που κυβέρνησε τη Συρία για πάνω από δύο δεκαετίες, βρίσκεται…
Ο αριθμός των επιβατών αυξήθηκε κατά 21,14% μεταξύ Ιανουαρίου και Νοεμβρίου 2024 σε σύγκριση με…
Το 35% όλων των θανάτων στην Κύπρο αποδίδονται σε καθοριστικούς παράγοντες υγείας, που σχετίζονται με…