Συνταγές

Πάσχα: Αν είναι να βάλεις το κοκορέτσι στον φούρνο, να τι πρέπει να προσέξεις

Ο έχει επιβάλει για φέτος έναν διαφορετικό εορτασμό του Πάσχα, οι μερακλήδες θα συνεχίσουν όμως να τιμούν την παράδοση.
Και πασχαλινό τραπέζι χωρίς κοκορέτσι δεν νοείται για τον Έλληνα. Θα γίνει απλώς μικρότερο και, όπως όλα δείχνουν, στον .
Αν εξαιρέσουμε το μικρότερο μέγεθος, διαφορές στον τρόπο προετοιμασίας δεν υπάρχουν για το κοκορέτσι που θα μπει στον φούρνο.
Η σημαντική διαφορά είναι πως το τυλίγουμε αναγκαστικά σε λαδόκολλα και , για να μη χάσει τους χυμούς του.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά (ανάλογα πάντα με το πάχος του).
Και όπως και με κάθε άλλο ψητό φούρνου, αφαιρούμε και αλουμινόχαρτο για τα τελειώματα, ώστε να πάρει χρώμα.
Το τελειώνουμε στο γκριλ, αφήνοντάς το να ροδοκοκκινίσει…

Ροη Ειδησεων

Αστυνομική Διεύθυνση Αμμοχώστου: Στήριξαν παιδιά προσφέροντας σχολικά είδη

Στις 13/09/2026 και ώρα 10:00 στο πλαίσιο της κοινωνικής προσφοράς της Αστυνομίας, μέλη της Αστυνομικής…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Ζημιές σε 13 οχήματα που βρίσκονταν σε parking

Γύρω στις 11:00 χθες το βράδυ, λήφθηκε πληροφορία στην Αστυνομία σχετικά με πρόκληση κακόβουλων ζημιών…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

Η κεφαλή της Αφροδίτης της Λευκόλλας επέστρεψε στον Πρωταρά (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Χθες βράδυ, στον Πρωταρά, γράφτηκε μια ξεχωριστή σελίδα στην ιστορία και τον πολιτισμό του Δήμου…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

Αρχίζουν οι εγγραφές στο Ανοικτό Σχολείο Δήμου Αγίας Νάπας

Δήμος Αγίας Νάπας ανακοινώνει ότι τη Δευτέρα 14 Σεπτεμβρίου 2026 αρχίζουν οι εγγραφές στα προγράμματα…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

Η Αγία Νάπα εγκαινιάζει τον νέο πολιτιστικό θεσμό «Μέρες Κεραμικής, Τέχνης και Πηλού»

Ο Δήμος Αγίας Νάπας, μέσω του Δημοτικού Διαμερίσματος Αγίας Νάπας, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο…

14 Σεπτεμβρίου, 2026

Πρώτο κουδούνι σήμερα για τη Δημοτική και Προδημοτική Εκπαίδευση

Πρώτο κουδούνι χτυπά σήμερα 14 Σεπτεμβρίου στις 07:45 το πρωί για τους μαθητές της Δημοτικής…

14 Σεπτεμβρίου, 2026