Συνταγές

Pasta frolla, η ιταλική πάστα φλώρα

Υλικά

  • 300 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 1 βανίλια
  • 1 κρόκος αυγού
  • χυμός μισού λεμονιού
  • 300 γρ. της προτίμησής σας

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε σε κύβους το βούτυρο. Ζυμώνουμε καλά και προσθέτουμε τον κρόκο, την βανίλια, τον χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Αν βλέπετε ότι είναι σκληρή και άκαμπτη, προσθέστε ελάχιστο νερό.

Βήμα 2

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ελαφρά βουτυρωμένη ειδική ταρτιέρα απλώνουμε τα 2/3 της ζύμης με τα δάχτυλα να πάει παντού. Σηκώνουμε τη ζύμη να καλύψει μέχρι και τα τοιχώματα της.

Βήμα 3

Αδειάζουμε τη μαρμελάδα στην ζύμη που απλώσαμε και με το 1/3 της ζύμης που κρατήσαμε, απλώνουμε κορδονάκια οριζόντια και κάθετα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Το Παράγιαλι Φεστ έρχεται να γεμίσει την Αγία Νάπα με μουσική!

Το Παράγιαλι Φεστ έρχεται να γεμίσει την Αγία Νάπα με μουσική, παράδοση και όμορφες στιγμές!…

2 Σεπτεμβρίου, 2026

Βρετανοί τουρίστες ανακηρύχθηκαν Πρέσβεις Τουρισμού της Αγίας Νάπας για 36 επισκέψεις

Την έμπρακτη αγάπη και τη διαχρονική τους προτίμηση για την Αγία Νάπα αποδεικνύουν οι Βρετανοί…

2 Σεπτεμβρίου, 2026

55 εκπρόσωποι από χώρες του Παγκόσμιου Νότου στην επ. Αμμοχώστου

Την ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά περίπου 55 εκπρόσωποι από…

2 Σεπτεμβρίου, 2026

«Μνήμη, Νοημοσύνη και Στρατηγική Ανάπτυξη»: Μια ουσιαστική συνάντηση σκέψης στην Αγία Νάπα

Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, 31 Αυγούστου 2026, στο Πολιτιστικό Κέντρο «Γιώργος Σεφέρης», η…

2 Σεπτεμβρίου, 2026

ΠτΔ για τραγωδίες Κάβο Γκρέκο-Κερύνεια: Στις ανθρώπινες απώλειες, ο πόνος είναι ο ίδιος

Συλλυπητήρια εκ μέρους της Πολιτείας εξέφρασε σήμερα ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης προς…

2 Σεπτεμβρίου, 2026

Χάθηκαν τα ίχνη της Ζωής Πάγκαλου από την Σωτήρα (ΕΙΚΟΝΑ)

Η ΖΩΗ ΠΑΓΚΑΛΟΥ, 19 ετών, απουσιάζει από την οικία της, στη Σωτήρα, από την 1η…

2 Σεπτεμβρίου, 2026