Βήμα 1
Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε με αλατισμένο νερό και αφήστε να πάρουν μια βράση. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, για ακόμη 20 με 30 λεπτά.
Βήμα 2
Σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ξεφλουδίστε τις πατάτες μόλις κρυώσουν αρκετά για να τις χειριστείτε και κόψτε σε κύβους. Αφήστε να κρυώσουν στην άκρη.
Βήμα 3
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι με ένα μίξερ χειρός, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τις πατάτες στη μέση μιας μεγάλης πιατέλας και προσθέστε τον καπνιστό σολομό στις άκρες. Περιχύστε με το ντρέσινγκ, ανακατέψτε και πασπαλίστε με το σχοινόπρασο.
Χρονοδιαγράμματα για την επαναδραστηριοποίηση των κτηνοτροφικών μονάδων που πλήγησαν από τον αφθώδη πυρετό έδωσε την…
Για ακόμη μία χρονιά, η Νεολαία Αυγόρου διοργανώνει μια όμορφη πρωτοβουλία προσφοράς και αλληλεγγύης, αφιερώνοντας…
Την ανάγκη η πρόληψη της σχολικής βίας και της νεανικής παραβατικότητας να ξεκινά από το…
Αισιοδοξία για επαναδραστηριοποίηση των αιγοπροβατοτρόφων, που πλήγηκαν από τον αφθώδη πυρετό, φέρνει η μεταφορά 28…
Τουλάχιστον 11 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και 27 τραυματίστηκαν σε καραμπόλα που σημειώθηκε την…
Ο Σύνδεσμος Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής Αμμοχώστου σας προσκαλεί στη Μεγάλη Ετήσια Χοροεσπερίδα του, για μια…