Συνταγές

Πένες με βότκα

Υλικά

  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 120ml βότκα
  • 3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
  • 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 450 γρ. πένες
  • Αλάτι
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι.

Βήμα 3

Σοτάρετε μέχρι να ροδίσει και προσθέστε το σκόρδο, αλάτι και τη βότκα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας σταδιακά.

Βήμα 4

Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα γάλακτος και αφήστε να πάρουν μια βράση.

Βήμα 5

Ρίξτε τις μαγειρεμένες πένες στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6

Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Ροη Ειδησεων

Άνοιξε ο δρόμος Λάρνακας – Κοφίνου που έκλεισε λόγω διαρροής υγραερίου

Ο δρόμος Ο δρόμος Λάρνακας – Κοφίνου, έχει δοθεί στην κυκλοφορία σύμφωνα με νεότερη ενημέρωση…

1 Ιουλίου, 2025

Αυτόν ψάχνουν για επίθεση σε αστυνομικό (ΕΙΚΟΝΑ)

Η Αστυνομία δίνει στη δημοσιότητα φωτογραφία άντρα, ο οποίος αναζητείται για διευκόλυνση των ανακρίσεων, σχετικά…

1 Ιουλίου, 2025

Παραδοχή τριών Τουρκοκυπρίων στο δικαστήριο ΒΒ για απόπειρα κλοπής ζώων στην Ξυλοφάγου

Ένοχοι στην κατηγορία για απόπειρα κλοπής ζώων στην Ξυλοφάγου, δήλωσαν σήμερα Τρίτη 1η Ιουλίου, τρεις…

1 Ιουλίου, 2025

Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Αγίου Προκοπίου Σύγκρασης

Ανακοινώνεται ότι, κατόπιν αιτήματος που υποβλήθηκε μέσω των Ηνωμένων Εθνών στις κατοχικές αρχές, για τέλεση…

1 Ιουλίου, 2025

Θα παραστεί στην άτυπη πενταμερή στις 16-17 Ιουλίου λέει o Τατάρ εμμένοντας σε «λύση δύο κρατών»

Την πρόθεση της τουρκοκυπριακής πλευράς να παραστεί σε μια νέα άτυπη πενταμερή συνάντηση στη Νέα…

1 Ιουλίου, 2025

Ετήσια αύξηση 39,9% στα έσοδα από τον τουρισμό τον Απρίλιο

Ετήσια αύξηση 39,9% σημειώθηκε στα έσοδα από τον τουρισμό τον Απρίλιο. Σύμφωνα με την Στατιστική…

1 Ιουλίου, 2025