Συνταγές

Πένες με βότκα

Υλικά

  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 120ml βότκα
  • 3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
  • 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 450 γρ. πένες
  • Αλάτι
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι.

Βήμα 3

Σοτάρετε μέχρι να ροδίσει και προσθέστε το σκόρδο, αλάτι και τη βότκα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας σταδιακά.

Βήμα 4

Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα γάλακτος και αφήστε να πάρουν μια βράση.

Βήμα 5

Ρίξτε τις μαγειρεμένες πένες στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6

Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Ροη Ειδησεων

Σήμερα η Πανδημοτική συγκέντρωση του Δημοτικού Διαμερίσματος Παραλιμνίου

Πανδημοτική συγκέντρωση με τους δημότες του Δημοτικού Διαμερίσματος Παραλιμνίου διοργανώνει ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας…

4 Μαΐου, 2026

Καιρός: Βροχές, χιόνια και ανέμοι μέχρι 7 μποφόρ

Χαμηλή πίεση και σχετικά ψυχρή αέρια μάζα επηρεάζουν πρόσκαιρα την περιοχή, ενώ ασθενής χαμηλή πίεση…

4 Μαΐου, 2026

Μειωμένες 25% οι κρατήσεις σε ξενοδοχεία για το καλοκαίρι

Μειωμένες κατά 25% είναι οι κρατήσεις για το καλοκαίρι σήμερα, σε σχέση με τις αντίστοιχες…

4 Μαΐου, 2026

11η Κληρικολαϊκή Συνέλευση της Μητρόπολις Κωνσταντίας και Αμμοχώστου

Η Ιερά Μητρόπολις Κωνσταντίας και Αμμοχώστου σας προσκαλεί στην 11η Κληρικολαϊκή Συνέλευση, που θα πραγματοποιηθεί…

4 Μαΐου, 2026

Αυτή την μέρα θα γίνει ο τελικός του Κυπέλλου Coca – Cola

Η Κυπριακή Ομοσπονδία Ποδοσφαίρου ανακοινώνει πως ο τελικός του Κυπέλλου Coca - Cola μεταξύ του…

4 Μαΐου, 2026

Σε κλίμα συγκίνησης πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του αναδομημένου κτηρίου του Γυμνασίου Παραλιμνίου

Σε κλίμα συγκίνησης και υπερηφάνειας πραγματοποιήθηκαν την Τρίτη, 28 Απριλίου 2026, τα εγκαίνια του αναδομημένου…

4 Μαΐου, 2026