Συνταγές

Πένες με βότκα

Υλικά

  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 120ml βότκα
  • 3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
  • 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 450 γρ. πένες
  • Αλάτι
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι.

Βήμα 3

Σοτάρετε μέχρι να ροδίσει και προσθέστε το σκόρδο, αλάτι και τη βότκα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας σταδιακά.

Βήμα 4

Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα γάλακτος και αφήστε να πάρουν μια βράση.

Βήμα 5

Ρίξτε τις μαγειρεμένες πένες στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6

Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Ροη Ειδησεων

Επ. Αμμοχώστου: Πλημμύρισαν δρόμοι, έπεσαν δέντρα (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Σε 14 περιστατικά παγκύπρια ανταποκρίθηκαν από χθες μέχρι και σήμερα οι αρμόδιες Αρχές, λόγω των…

4 Οκτωβρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 4 Οκτωβρίου

Σήμερα Κυριακή, 4 Οκτωβρίου σύμφωνα με το εορτολόγιο, τιμάται η μνήμη των Αγίων Δομνίνης και…

3 Οκτωβρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 3 Οκτωβρίου

Σήμερα Σάββατο, 3 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη του Αγίου Διονυσίου του…

2 Οκτωβρίου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Καταζητείται ο Λούκας Δρουσιώτης για διαρρήξεις και κλοπές

Καταζητείται ο Λούκας Δρουσιώτης, 34 ετών, από την επαρχία Αμμοχώστου, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά…

2 Οκτωβρίου, 2026

Διπλή διάκριση για τον Δήμο Αγίας Νάπας – Η στρατηγική «Agia Napa All Year Round» μετατρέπεται σε διεθνώς αναγνωρίσιμη εμπειρία προορισμού

Με δύο σημαντικές διακρίσεις για τον Δήμο Αγίας Νάπας ολοκληρώθηκαν τα Cyprus Hospitality Awards 2026,…

2 Οκτωβρίου, 2026

Νεολαία Δερύνειας: Ετοιμαστείτε για το 3ο Street Party στην Πλατεία Αγίου Μοδέστου

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, η Νεολαία Δερύνειας διοργανώνει το 3ο Street Party στις 18 Οκτωβρίου…

2 Οκτωβρίου, 2026