Συνταγές

Πένες με βότκα

Υλικά

  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 120ml βότκα
  • 3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
  • 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 450 γρ. πένες
  • Αλάτι
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι.

Βήμα 3

Σοτάρετε μέχρι να ροδίσει και προσθέστε το σκόρδο, αλάτι και τη βότκα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας σταδιακά.

Βήμα 4

Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα γάλακτος και αφήστε να πάρουν μια βράση.

Βήμα 5

Ρίξτε τις μαγειρεμένες πένες στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6

Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Ροη Ειδησεων

Η Θεατρική Ομάδα του Αντιναρκωτικού Σχολείου «Φάρος Ζωής» Λιοπετρίου επιστρέφει με τα «Μυστικά Εν Πλώ» για φιλανθρωπικό σκοπό

Η Θεατρική Ομάδα του Αντιναρκωτικού Σχολείου «Φάρος Ζωής» Λιοπετρίου επιστρέφει στη σκηνή με τη θεατρική…

20 Αυγούστου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Εντόπισαν μισό κιλό κοκαΐνης σε διαμέρισμα – Χειροπέδες σε 26χρονο (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Στο πλαίσιο των δράσεων της ΥΚΑΝ για εντοπισμό και σύλληψη προσώπων που ασχολούνται με την…

20 Αυγούστου, 2026

Καιρός: Ανεβαίνει από αύριο ο υδράργυρος

Εποχική χαμηλή πίεση επηρεάζει την περιοχή, ενώ θερμή αέρια μάζα αναμένεται από αύριο. Σήμερα ο…

20 Αυγούστου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Πέμπτη 20 Αυγούστου

Των Οσίων τριαντα επτά μαρτύρων εν Βιζύη, Οσίου Θεοχάρους Νεαπολίτου, Προφήτου Σαμουήλ, Άγίων Ρηγίνου και…

19 Αυγούστου, 2026

Οι «Μικροί Ρεμπέτες» στο Λιμανάκι Αγίας Νάπας

Μια ξεχωριστή μουσική βραδιά γεμάτη αυθεντικό ρεμπέτικο, συναίσθημα, παράδοση και όμορφες στιγμές υπόσχονται οι «Μικροί…

19 Αυγούστου, 2026

Καιρός: Πότε ανεβαίνει η θερμοκρασία

Η ασταθής αέρια μάζα, που επηρεάζει την περιοχή, υποχωρεί από την Πέμπτη. Σήμερα, ο καιρός…

19 Αυγούστου, 2026