Είναι γεγονός πως για τον θα ακούσεις πολλά και διάφορα, ο Νο 1 κανόνας είναι πάντως πολύ απλός και πρακτικός.
Όλα έχουν να κάνουν με την εξάλειψη των διάφορων μεταβλητών που εμπλέκονται στη διαδικασία παρασκευής του καφέ και μετατρέπουν το αποτέλεσμα σε προϊόν τύχης.
Και ο πιο εύκολος τρόπος είναι η χρήση της ίδιας ποσότητας καφέ και σε κάθε παρασκευή. Η χρήση μιας ψηφιακής ζυγαριάς απλοποιεί κατά πολύ τα πράγματα, αν και δεν είναι μονόδρομος.
Η ιδανική λοιπόν αναλογία και νερού είναι το 1:20, ένα μέρος καφέ ανά 20 μέρη νερού δηλαδή. Για να γίνει ακόμα πιο απλό, μιλάμε για 7,5 γραμμάρια καφέ ανά 150 χιλιοστόλιτρα (mL) νερού.
Αυτό αποδίδει έναν σχετικά δυνατό καφέ. Δεν είναι βέβαια ευαγγέλιο, καθώς πολλοί μύστες του καφέ τον πίνουν δυνατότερο, ακόμα και σε αναλογία 1:14, ενώ άλλοι τον προτιμούν πιο ήπιο, ακόμα και τόσο χαμηλά όσο στο 1:30.
Το θέμα είναι να βρεις τον δικό σου χρυσό κανόνα και να τον τηρείς ευλαβικά ώστε να πετυχαίνεις το ίδιο αποτέλεσμα κάθε φορά.
Σοβαρό περιστατικό διαδραματίστηκε το βράδυ της Κυριακής σε εστιατόριο στο Παραλίμνι, το οποίο κατέληξε σε…
Του Αγίου Λεύκιου, του Αγίου Μύρωνος μάρτυρος και του Αγίου Στράτωνος, είναι σήμερα Κυριακή 17 Αυγούστου.Τα…
Λευκωσία Προεστός Κωνσταντίνος Αγίου Γεωργίου 121 και Ανθούσης10 Λακατάμια 22327100 Πέτρου Νικόλας Λεωφ. Σταυρού 29…
Σήμερα Σάββατο 16 Αυγούστου είναι του Αγίου Αλκιβιάδου μάρτυρος, Οσίου Γερασίμου Νέου ασκητού, Αγίου Διομήδου μάρτυρος,…
Λευκωσία Χαραλάμπους Ματθαίος Λεωφ. Αρμενίας 48Α Στρόβολος 22426655 Νιούλικος Θεοδόσης Λεωφ. Δημοσθένη Σεβέρη 22 Λευκωσία…
Μεγάλη μέρα για τον Χριστιανισμό σήμερα, Παρασκευή 15 Αυγούστου, καθώς γιορτάζεται η Κοίμισης της Θεοτόκου.Παναγιώτης,…