Πικάντικο κοτόπουλο με τσίλι

Υλικά

• 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
• 1 κ. σ. τσίλι σε σκόνη
• Αλάτι, πιπέρι
• 1 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 φλ. τσαγιού πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 πιπεριές χαλαπένιος ψιλοκομμένες
• 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους
• 10 σταγόνες σάλτσα καυτερής πιπεριάς

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μπολ, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και το μισό τσίλι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 2

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία και μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί καλά.

Βήμα 3

Αφαιρέστε από το τηγάνι και διατηρήστε ζεστό.

Βήμα 4

Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε την πράσινη πιπεριά και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5

Προσθέστε τις πιπεριές χαλαπένιος, τις ντομάτες, το υπόλοιπο τσίλι και την καυτερή σάλτσα και συνεχίστε το μαγείρεμα για 3- 5 λεπτά ακόμη.

Βήμα 6

Ρίξτε το κοτόπουλο στη σάλτσα και μαγειρέψτε για 2 λεπτά επιπλέον.