Συνταγές

Πώς μπορείς να φας το ψάρι αν το έκαψες στο ψήσιμο

Κι εκεί που ετοιμάζεσαι να απολαύσεις το λαχταριστό λαβράκι στον φούρνο ή τα , διαπιστώνεις ότι παραψήθηκε.
Τι παραψήθηκε δηλαδή που τσουρουφλίστηκε. Και πλέον είναι μέσα στη μαυρίλα για να σερβιριστεί και να φαγωθεί.
Μόνο που ακόμα και αυτό το ψάρι σώζεται. Όπως μας συμβουλεύει ο γνωστός βρετανός Pierre Needham, το καμένο ψάρι μπορεί να φαγωθεί με μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Ο θα εξουδετερώσει τη γεύση του καμένου, τηρώντας μια σχετική ισορροπία στον ουρανίσκο…

Ροη Ειδησεων

Επίσκεψη Δημάρχου Παραλιμνίου–Δερύνειας στο Γιωρκειο Νηπιαγωγείο

Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου–Δερύνειας επισκέφθηκε το Γιωρκειο Νηπιαγωγείο, στο πλαίσιο των εργασιών συντήρησης και βελτίωσης των…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Προφυλακίστηκαν Γάκα και Θεοδωρόπουλος για τον θάνατο του Μαζωνάκη

Στη φυλακή οδηγούνται η Ιωάννα Γάκα και ο Ηλίας Θεοδωρόπουλος, οι δύο γιατροί που έχουν…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Αλλάζει ο καιρός – Έρχονται βροχές και καταιγίδες

Σήμερα, ο καιρός θα είναι αρχικά κυρίως αίθριος, ωστόσο τοπικά αυξημένες νεφώσεις που θα παρατηρούνται…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Εντυπωσιακές εικόνες από το πλοίο «Κερύνεια – Ελευθερία»

Από τη θάλασσα του Πρωταρά, το «Κερύνεια – Ελευθερία» συμμετείχε στη μεγαλειώδη τελετή υποδοχής της…

15 Σεπτεμβρίου, 2026

Αποκοπή νερού στην περιοχή Πρωταρά

Ο Επαρχιακός Οργανισμός Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου ενημερώνει το κοινό ότι από τη Δευτέρα 14 Σεπτεμβρίου 2026…

15 Σεπτεμβρίου, 2026

Άνοιξαν θέσεις εργασίας στον ΕΟΑ Αμμοχώστου

Ο Επαρχιακός Οργανισμός Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου (ΕΟΑΑ) δέχεται αιτήσεις για την πλήρωση των πιο κάτω κενών…

15 Σεπτεμβρίου, 2026