Υπάρχουν πολλές συνταγές που μας καλούν να χτυπάμε ξεχωριστά τους από τα ασπράδια, όπως κάτι κέικ, μους και «πειραγμένες» ομελέτες, ζητώντας μας τα ασπράδια να γίνουν αφρός.
Κι εδώ υπάρχει ενδεικνυόμενος τρόπος και τον μοιράζεται μαζί μας η αυστραλιανή αλυσίδα φούρνων στις ΗΠΑ, .
Πρώτα λοιπόν χτυπάμε τα , καθώς έτσι οι αυγοδάρτες δεν θα χρειαστούν πλύσιμο πριν χτυπήσουμε τους κρόκους.
Αν χτυπήσουμε πρώτα τους κρόκους, τα υπολείμματά τους, η λιπαρή αυτή υφή, θα αναμειχτούν με τα ασπράδια, αποτρέποντάς τα έτσι από το να φουσκώσουν όπως πρέπει.
Σήμερα Παρασκευή, 20 Φεβρουαρίου, τιμάται σύμφωνα με το εορτολόγιο η μνήμη των Αγάθωνος πάπα της…
Παρουσιάστηκε χθες στην Βουλή, ο στρατηγικός σχεδιασμός για κάθε επαρχία σε σχέση με τα σχολικά…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας ανακοινώνει ότι η Καρναβαλίστικη Παρέλαση «Τι Ρίο… Τι Λίο!» στο Δημοτικό…
Μεγάλη ποσότητα ναρκωτικών, κάνναβης και κοκαΐνης, η οποία φθάνει μέχρι και τα 100 κιλά, εντόπισε…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας ανακοινώνει με ιδιαίτερη ικανοποίηση ότι η Αγία Νάπα θα αποτελέσει τον…
Ο Χριστιανικός Σύνδεσμος Γυναικών «Παναγία Ελεούσα» Λιοπετρίου διοργανώνει πνευματική ομιλία με θέμα «Ζώντας με έναν…