Συνταγές

Πώς να φτιάξετε σπιτικό ταχίνι

Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού σουσάμι (κατά προτίμηση βιολογικό)
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο (κατά προτίμηση βιολογικό)
  • Αλάτι προαιρετικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Τοποθετήστε το σουσάμι σε μία λαδόκολλα, απλώστε καλά και ψήστε για 6 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε, απλώστε και πάλι και ψήστε για επιπλέον 6- 8 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4

Τοποθετήστε το ψημένο σουσάμι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αλέστε για περίπου 1 λεπτό.

Βήμα 5

Προσθέστε σιγά σιγά το λάδι και συνεχίστε το χτύπημα για ακόμη δύο λεπτά, μέχρι να έχετε ένα ομογενοποιημένο μείγμα σε μορφή αλείμματος.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Πέμπτη 15 Οκτωβρίου

Σήμερα Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη του Αγίου Λουκιανού πρεσβυτέρου…

14 Οκτωβρίου, 2026

Ανεβαίνουν οι τιμές στα καύσιμα τις επόμενες μέρες

Οι ενδείξεις είναι ότι θα υπάρξει ακόμη λίγη αύξηση στις τιμές των καυσίμων τις επόμενες…

14 Οκτωβρίου, 2026

Πολιτική Άμυνα: Καλεί σε κατάταξη γυναίκες του 2004 και άνδρες του 1972-73

Σε κλήση όλων των γυναικών πολίτιδων της Δημοκρατίας που γεννήθηκαν κατά το έτος 2004 και…

14 Οκτωβρίου, 2026

Το μοναστήρι που επισκεπτόταν συχνά ο Μαζωνάκης στην Κύπρο

Μια λιγότερο γνωστή πλευρά της προσωπικής ζωής του Γιώργου Μαζωνάκη ήρθε στο φως μέσα από…

14 Οκτωβρίου, 2026

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Επιστρέφει το 6ο Φεστιβάλ Μηχανοκίνητου Αυτοκινήτου και Μοτοσικλέτας

Η Αγία Νάπα ετοιμάζεται να υποδεχθεί το 6ο Φεστιβάλ Μηχανοκίνητου Αυτοκινήτου και Μοτοσικλέτας, μια ξεχωριστή…

14 Οκτωβρίου, 2026

Δήμαρχος Παραλιμνίου – Δερύνειας: Παρέλαβε αντίγραφο της Ιεράς Μονής Μαχαιρά

Με ιδιαίτερη χαρά και ευλογία, ο Δήμαρχος Παραλιμνίου – Δερύνειας παρέλαβε αντίγραφο της Ιεράς Μονής…

14 Οκτωβρίου, 2026