Συνταγές

Πώς να φτιάξετε σπιτικό ταχίνι

Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού σουσάμι (κατά προτίμηση βιολογικό)
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο (κατά προτίμηση βιολογικό)
  • Αλάτι προαιρετικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Τοποθετήστε το σουσάμι σε μία λαδόκολλα, απλώστε καλά και ψήστε για 6 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε, απλώστε και πάλι και ψήστε για επιπλέον 6- 8 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4

Τοποθετήστε το ψημένο σουσάμι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αλέστε για περίπου 1 λεπτό.

Βήμα 5

Προσθέστε σιγά σιγά το λάδι και συνεχίστε το χτύπημα για ακόμη δύο λεπτά, μέχρι να έχετε ένα ομογενοποιημένο μείγμα σε μορφή αλείμματος.

Ροη Ειδησεων

Γ.Λυσανδρίδης: Συνεχίζεται ο παραγκωνισμός της επ. Αμμοχώστου από τον Προϋπολογισμό

Συνεχίζεται ο παραγκωνισμός της επ. Αμμοχώστου από τον Προϋπολογισμό ανέφερε σε δηλώσεις του ο Βουλευτής…

9 Νοεμβρίου, 2026

Μετονομασία Αθλητικού Κέντρου Φρενάρους σε «Αθλητικό Κέντρο Ανδρέα Τσαππαρέλλα».

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ανακοινώνει ότι το Δημοτικό Συμβούλιο, κατά τη διάρκεια συνεδρίας του,…

9 Νοεμβρίου, 2026

Πού μπορείτε να δείτε απόψε την ταινία ντοκιμαντέρ «Η Hχώ της Κύπρου»

Το Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών (ΓΤΠ) και ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σας προσκαλούν στην…

9 Νοεμβρίου, 2026

Τραγωδία ανοιχτά της Κρήτης με 20 νεκρούς μετανάστες

Στους 20 ανέρχεται ο αριθμός των νεκρών μεταναστών που έχουν εντοπιστεί σε δύο διαφορετικά περιστατικά…

9 Νοεμβρίου, 2026

Σημαντικές διεθνείς παρουσίες στην «Agia Napa Biennale 2026» (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με ιδιαίτερη λαμπρότητα, εντυπωσιακή προσέλευση κοινού και την παρουσία διακεκριμένων προσωπικοτήτων από τον χώρο του…

9 Νοεμβρίου, 2026

Γιορτάζει ο Άγιος Νεκτάριος – Ποιοι άλλοι Άγιοι τιμώνται σήμερα

Γιορτή σήμερα, Δευτέρα 9 Νοεμβρίου 2026, για τον Νεκτάριο, τη Νεκταρία, τη Θεοκτίστη, τη Μαύρα…

9 Νοεμβρίου, 2026