Συνταγές

Πώς να κάνετε σπιτική, πικάντικη κόκκινη σάλτσα

Ιδανική επιλογή για τορτίγ​ιες και τάκος

Υλικά

  • 5 καυτερές πιπεριές, χωρίς τα κοτσάνια τους
  • 2 συσκευασίες ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο κόλιανδρο
  • 1 πρέζα σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο, τοποθετήστε τις καυτερές πιπεριές σε ένα μικρό ταψάκι και ψήστε για περίπου 5- 8 λεπτά.

Βήμα 2

Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα μπολ και καλύψτε με διάφανη μεμβράνη. Αφήστε στην άκρη για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και ανακατέψτε τες με τις ντομάτες σε κύβους, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο και τη σκόνη σκόρδου σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Βήμα 4

Σερβίρετε με τορ​τίγ​ι​ες και τάκος για μια μεξικάνικη βραδιά στο σπίτι.

Ροη Ειδησεων

Τροχαίο στην Αγία Θέκλα – Στο νοσοκομείο δύο τραυματίες

Στο Γενικό Νοσοκομείο Αμμοχώστου μεταφέρθηκαν δύο πρόσωπα που ενεπλάκησαν σε τροχαίο ατύχημα παρά την έξοδο…

12 Μαρτίου, 2026

Εσπερινό Γυμνάσιο-Λύκειο Κοκκινοχωρίων: Χτένισμα και αντρικό κούρεμα για φιλανθρωπικό σκοπό

Το Κεντρικό Μαθητικό Συμβούλιο του Εσπερινού Γυμνασίου-Λυκείου Κοκκινοχωρίων διοργανώνει φιλανθρωπική εκδήλωση «Ομορφαίνω και Προσφέρω» για…

12 Μαρτίου, 2026

Έρχεται το 2ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ιστορικής Μνήμης

Οι Σελίδες Ιστορικής Μνήμης και Αναπαράστασης (Σ.Ι.Μ.Α.) σε συνεργασία με τον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας…

12 Μαρτίου, 2026

Παρουσίαση βιβλίου Γιάννη Καρεκλά: «Κυπριακό: Η πορεία προς τον γκρεμό»

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σας προσκαλεί στην παρουσίαση του βιβλίου του Γιάννη Καρεκλά με…

12 Μαρτίου, 2026

Ακύρωση 37 πτήσεων από και προς το αεροδρόμιο Λάρνακας

Συνολικά 37 πτήσεις ακυρώθηκαν σήμερα, Πέμπτη, από και προς το αεροδρόμιο Λάρνακας λόγω της κατάστασης…

12 Μαρτίου, 2026

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας υποδέχθηκε τον Σύνδεσμο Αποστράτων Αξιωματικών Ελλάδας

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας υποδέχθηκε την Τετάρτη 11 Μαρτίου 2026 τον Σύνδεσμο Αποστράτων Αξιωματικών…

12 Μαρτίου, 2026