Πώς να κάνετε τέλειο σκορδόψωμο

Υλικά

• 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
• 1 & 1/2 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
• 1 κ. γλ. αποξηραμένο μαϊντανό
• 1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε φέτες
• 220 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μικρό τηγάνι λιώστε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία και ανακατέψτε με τη σκόνη σκόρδου και το μαϊντανό.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε μια λαδόκολλα σε ταψί και με ένα πινέλο μαγειρικής απλώστε το μείγμα βουτύρου και σκόρδου.

Βήμα 4

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά και απομακρύνετε από το φούρνο.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με την τριμμένη μοτσαρέλα και τα υπολείμματα του μείγματος βουτύρου και ξαναψήστε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να αποκτήσει χρυσαφένια απόχρωση.