Όλοι θα ήθελαν στο τραπέζι τους το ψάρι να είναι πάντα φρέσκο, μόνο που τα πενιχρά οικονομικά δεν αφήνουν χώρο για τέτοιες πολυτέλειες.
Υπάρχει ωστόσο τρόπος για να «ζωντανέψει» το κατεψυγμένο ψάρι και να μοιάζει σαν να βγήκε μόλις από την ανοιχτή .
Για πελαγίσια… απάτη λοιπόν, ο πολυβραβευμένος γάλλος Daniel Boulud που ειδικεύεται στο ψάρι μοιράζεται μαζί μας το μεγάλο μυστικό.
«Βγάζοντας το ψάρι από την κατάψυξη, το καλύπτεις με γάλα και το αφήνεις να ξεπαγώσει». Και μετά το μαγειρεύεις με τον τρόπο που έχεις επιλέξει.
Κανείς δεν θα καταλάβει τη διαφορά, λέει πάντα ο …
ΟΑμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ υπέγραψε χθες Πέμπτη εκτελεστικό διάταγμα με το οποίο επιβάλλονται κυρώσεις στο…
Με την ευκαιρία της εορτής των Τριών Ιεραρχών που είναι οι Άγιοι Προστάτες της Παιδείας…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ανακοινώνει την έναρξη των εργασιών για τη δημιουργία πεζογέφυρας στην…
Ασθενής χαμηλή πίεση σε συνδυασμό με ψυχρή αέρια μάζα και ενισχυμένο βόρειο πεδίο ανέμων, επηρεάζουν…
Σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται 58χρονη, η οποία παρασύρθηκε από όχημα στην περιοχή Τροόδους. Σύμφωνα με…
Η ΑΗΚ καλεί τους ιδιοκτήτες φωτοβολταϊκών συστημάτων να προβαίνουν σε τακτικούς ελέγχους σε αυτά, προκειμένου…