Όλοι θα ήθελαν στο τραπέζι τους το ψάρι να είναι πάντα φρέσκο, μόνο που τα πενιχρά οικονομικά δεν αφήνουν χώρο για τέτοιες πολυτέλειες.
Υπάρχει ωστόσο τρόπος για να «ζωντανέψει» το κατεψυγμένο ψάρι και να μοιάζει σαν να βγήκε μόλις από την ανοιχτή .
Για πελαγίσια… απάτη λοιπόν, ο πολυβραβευμένος γάλλος Daniel Boulud που ειδικεύεται στο ψάρι μοιράζεται μαζί μας το μεγάλο μυστικό.
«Βγάζοντας το ψάρι από την κατάψυξη, το καλύπτεις με γάλα και το αφήνεις να ξεπαγώσει». Και μετά το μαγειρεύεις με τον τρόπο που έχεις επιλέξει.
Κανείς δεν θα καταλάβει τη διαφορά, λέει πάντα ο …
Στη σύλληψη 44χρονου προχώρησε η Αστυνομία Πάφου για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλης σε δύο…
Στην κηδεία του Πάπα Φραγκίσκου, το Σάββατο το πρωί στο Βατικανό, θα είναι παρόντες και…
Ο σοβαρός τραυματισμός σαραντάχρονου είναι ο απολογισμός τροχαίου που συνέβη αργά το βράδυ της Τετάρτης…
Επανήρχισαν και σήμερα οι έρευνες για τον εντοπισμό του 35χρονου τουρίστα, ο οποίος αγνοείται από…
Με κινητή μονάδα αφαλάτωσης από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ) θα καλυφθούν οι ανάγκες σε…
Μια δύσκολη νύχτα πέρασαν εκατομμύρια άνθρωποι στην Κωνσταντινούπολη και τις γύρω περιοχές έπειτα από τον…