Όλοι θα ήθελαν στο τραπέζι τους το ψάρι να είναι πάντα φρέσκο, μόνο που τα πενιχρά οικονομικά δεν αφήνουν χώρο για τέτοιες πολυτέλειες.
Υπάρχει ωστόσο τρόπος για να «ζωντανέψει» το κατεψυγμένο ψάρι και να μοιάζει σαν να βγήκε μόλις από την ανοιχτή .
Για πελαγίσια… απάτη λοιπόν, ο πολυβραβευμένος γάλλος Daniel Boulud που ειδικεύεται στο ψάρι μοιράζεται μαζί μας το μεγάλο μυστικό.
«Βγάζοντας το ψάρι από την κατάψυξη, το καλύπτεις με γάλα και το αφήνεις να ξεπαγώσει». Και μετά το μαγειρεύεις με τον τρόπο που έχεις επιλέξει.
Κανείς δεν θα καταλάβει τη διαφορά, λέει πάντα ο …
Στις 17 και 18 Φεβρουαρίου θα πραγματοποιηθεί ο νέος γύρος συζητήσεων μεταξύ εκπροσώπων από τη…
Το δικαίωμα στους εκ μητρογονίας εκτοπισθέντες να ψηφίζουν στις εκλογές ανάδειξης Αρχών Τοπικής Αυτοδιοίκησης τόσο…
Λόγω έντονων βροχοπτώσεων και συσσώρευσης νερού σε διάφορα σημεία, στον αυτοκινητόδρομο Λεμεσού -Πάφου, καλούνται οι…
Σε ένα πάρτι στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στο Παραλίμνι πραγματοποιήθηκε την Τσικνοπέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026…
Στο πλαίσιο της αναβάθμισης των παρεχόμενων υπηρεσιών της και της διευκόλυνσης των πολιτών, η Αστυνομία…
Η Παρασκευή και 13 επιστρέφει, φέρνοντας μαζί της τον γνωστό συνδυασμό δεισιδαιμονίας και ανησυχίας. Πολλοί…