Δεν είναι οι λίγες οι φορές που η ντομάτα χρειάζεται ξεφλούδισμα, καθώς αυτό επιτάσσει η ή η συνταγή.
Κι ενώ όλοι ξέρουν πόσο δύσκολο μπορεί να γίνει αυτό, ιδιαίτερα αν θες να κρατήσεις την ντομάτα άθικτη, υπάρχει ένας γρήγορος τρόπος που απλοποιεί τα πάντα.
Όπου εύκολος τρόπος, το γνωστό μας ζεμάτισμα.
Χαράσσουμε λοιπόν με ένα ένα «Χ» στο κάτω μέρος της ντομάτας (στην αντίθετη πλευρά από το κοτσάνι) και τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καυτό νερό για 15-30 δευτερόλεπτα.
Η φλούδα έχει αρχίσει ήδη να αποκολλάται από το ζεμάτισμα ακόμα.
Κατόπιν βγάζουμε την ντομάτα και την ξεπλένουμε κάτω από τη βρύση με άφθονο κρύο νερό. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μπολ με παγωμένο νερό για το βήμα αυτό.
Η βγαίνει πλέον ακόμα και με το χέρι μας…
[iframe class=”embed-responsive-item” src=”https://www.youtube.com/embed/IdIQnsjOIL0″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen” data-mce-fragment=”1″]
Οι Ημέρες Erasmus γιορτάζουν 10 χρόνια και ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ανεβάζει ρυθμό! Το…
Η οικογένεια της Μαίρης Λιοτατή, διοργανώνει την 6η Αιμοδοσία την Πέμπτη 5 Νοεμβρίου 2026 από…
Με τις συγκλονιστικές καταθέσεις των γονέων του 23χρονου Κυπριανού Παπαϊωάννου, ο οποίος έχασε τη ζωή…
Σε λιτή τελετή, η οποία πραγματοποιήθηκε σήμερα, Τρίτη 13 Οκτωβρίου 2026, στο χώρο υποδοχής του…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας δέχεται αιτήσεις από ενδιαφερόμενα άτομα για πρόσληψη ενός έκτακτου ωρομίσθιου…
Βαρομετρικό χαμηλό αναμένεται να επηρεάσει την περιοχή από το απόγευμα της Τετάρτης. Το απόγευμα ο…