Δεν είναι οι λίγες οι φορές που η ντομάτα χρειάζεται ξεφλούδισμα, καθώς αυτό επιτάσσει η ή η συνταγή.
Κι ενώ όλοι ξέρουν πόσο δύσκολο μπορεί να γίνει αυτό, ιδιαίτερα αν θες να κρατήσεις την ντομάτα άθικτη, υπάρχει ένας γρήγορος τρόπος που απλοποιεί τα πάντα.
Όπου εύκολος τρόπος, το γνωστό μας ζεμάτισμα.
Χαράσσουμε λοιπόν με ένα ένα «Χ» στο κάτω μέρος της ντομάτας (στην αντίθετη πλευρά από το κοτσάνι) και τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καυτό νερό για 15-30 δευτερόλεπτα.
Η φλούδα έχει αρχίσει ήδη να αποκολλάται από το ζεμάτισμα ακόμα.
Κατόπιν βγάζουμε την ντομάτα και την ξεπλένουμε κάτω από τη βρύση με άφθονο κρύο νερό. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μπολ με παγωμένο νερό για το βήμα αυτό.
Η βγαίνει πλέον ακόμα και με το χέρι μας…
[iframe class=”embed-responsive-item” src=”https://www.youtube.com/embed/IdIQnsjOIL0″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen” data-mce-fragment=”1″]
Του Οσίου Ιουστινιανού Β' του βασιλέως είναι σήμερα, Σάββατο 2 Αυγούστου.Ιουστινιανός
Λευκωσία Κόκκινος Σταύρος Αρχ. Μακαρίου 21 Α&Β Λευκωσία 22758900 Λάμπρου Κτενά Σταυρούλα Λεωφόρος Στροβόλου 56…
Δήλωση για την καταδίκη Ελληνοκυπρίων στα κατεχόμενα και την ανάγκη επαναξιολόγησης της πολιτικής οδοφραγμάτων, εξέδωσε…
Για τη μητέρα της και τις δυσκολίες που εκείνη αντιμετώπισε μεγαλώνοντας τέσσερα παιδιά, σε συνθήκες…
Την πεποίθηση ότι μπορεί να λυθεί το κυπριακό πρόβλημα και να επανενωθεί η χώρα, εξέφρασε…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας διοργανώνει την τελετή αποκαλυπτηρίων των ανδριάντων των ηρωομαρτύρων Τάσου Ισαάκ…