Συνταγές

Πουρές γλυκοπατάτας αρωματισμένος με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου

Υλικά

  • 6 γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 3/4 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 3/4 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου

Εκτέλεση

Βήμα 1

Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό, αλατίστε και αφήστε να βράσει.

Βήμα 2

Προσθέστε τις γλυκοπατάτες μόλις βράσει το νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, 20 με 30 λεπτά.

Βήμα 3

Με ένα ηλεκτρικό μίξερ στο χαμηλό, ανακατέψτε τις πατάτες, προσθέτοντας σιγά σιγά το γάλα, περίπου 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τη φορά. Χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο για να πετύχετε την επιθυμητή υφή.

Βήμα 4

Προσθέστε το βούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου για γεύση, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε ζεστό.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 13 Οκτωβρίου

Των Ιερομαρτύρων Κάρπου και Αγαθονίκης της Νεομάρτυρος Χρυσής και του Αγίου Φλωρεντίου του Θεσσαλονικέως είναι…

12 Οκτωβρίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Κυριακή 12 Οκτωβρίου

Των Αγίων Ανδρομάχης και Ανδρομάχου, Αγίου Συμεών του Νέου θεολόγου, Αγίου Βαλαντίου ασκητού εν Κύπρω…

11 Οκτωβρίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 11 Οκτωβρίου

Του Φιλίππου εκ των επτά διακόνων του εν Τράλλεσιν, των Οσίων Ζηναΐδος και της Φιλονίλλης…

10 Οκτωβρίου, 2025

Το Νόμπελ Ειρήνης για το 2025 απονεμήθηκε στη Μαρία Κορίνα Ματσάδο από τη Βενεζουέλα

Στη Μαρία Κορίνα Ματσάντο από τη Βενεζουέλα αποφάσισε να απονείμει η νορβηγική επιτροπή το φετινό…

10 Οκτωβρίου, 2025

Γιώργος Κάρουλλας: Ζητά την δημιουργία Μόνιμου Πολυθεματικού Χώρου «Συναπάντημα Προσφύγων» στην Άχνα

Επιστολή στην Υπουργό Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας καθώς και στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας με στόχο…

10 Οκτωβρίου, 2025

Εγκαίνια του Αρχαιολογικού Χώρου “Νησιά” στον Πρωταρά

Το Υφυπουργείο Πολιτισμού, το Τμήμα Αρχαιοτήτων και ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας σας προσκαλούν στην…

10 Οκτωβρίου, 2025