Βήμα 1
Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε αρκετό νερό για να τα καλύψει και αφήστε τα να βράσουν. Προσθέστε 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες και τα καρότα, για περίπου 15 με 20 λεπτά.
Βήμα 2
Σουρώστε και επιστρέψτε τα λαχανικά στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας, μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά, για 2 λεπτά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε το γάλα αμυγδάλου, το βούτυρο, την κανέλα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι και πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 4
Σερβίρετε πασπαλίζοντας με θυμάρι.
Δύο ακόμη ζευγάρια από την Μεγάλη Βρετανία και τη Γερμανία ανακηρύχθηκαν σε «Πρέσβεις του Τουρισμού…
Σε ιδιαίτερα συγκινητικό κλίμα, οι εργαζόμενοι στις παραλίες του Δήμου Αγίας Νάπας, αποχαιρέτησαν σήμερα, Πέμπτη…
Την Κυριακή, 27 Σεπτεμβρίου, η Νεολαία Παραλιμνίου, με τον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας ως συνδιοργανωτή,…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι τα Γραφεία του Δημοτικού Διαμερίσματος Σωτήρας θα…
Ο Τουριστικός Οδηγός 2026 του Δήμου Παραλιμνίου – Δερύνειας είναι διαθέσιμος! Ανακαλύψτε την περιοχή μέσα…
Πραγματοποιήθηκε στις 22 Σεπτεμβρίου 2026, στο Δημοτικό Μέγαρο Παραλιμνίου – Δερύνειας, δημόσια διαβούλευση με αντικείμενο…