Συνταγές

Πουτίγκα βανίλιας με τσουρέκι

Υλικά

  • 2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 2 1/2 φλ. τσαγιού νερό
  • 1 βανίλια
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 2 κιλά γάλα (πλήρες)
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κάστερ πάουντερ
  • Λίγη κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζετε το νερό με την ζάχαρη, το χυμό μισού λεμονιού και τη βανίλια για περίπου πέντε λεπτά και κατεβάζετε από τη φωτιά.

Βήμα 2

Σε ένα ταψί στρώνετε το τσουρέκι πάχους περίπου 2,5 εκατοστών και περιχύνετε με το σιρόπι.

Βήμα 3

Σε μία κατσαρόλα βάζετε το γάλα, τη ζάχαρη και το κάστερ και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να πήξει.

Βήμα 4

Κατεβάζετε από την φωτιά, αφήνετε 10 λεπτά να κρυώσει και περιχύνετε πάνω στο σιροπιασμένο τσουρέκι.

Βήμα 5

Πασπαλίστε με λίγη κανέλα.

Βήμα 6

Τοποθετήστε στο ψυγείο για να σφίξει η κρέμα και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Γιώργος Μαζωνάκης: Εσπευσμένα σε νοσοκομείο με έντονους πόνους και πυρετό

Εσπευσμένα σε ιδιωτικό θεραπευτήριο του Πειραιά μεταφέρθηκε το βράδυ της Τρίτης 10 Φεβρουαρίου ο Γιώργος…

11 Φεβρουαρίου, 2026

Αντιδράσεις για το «Jalla»: Το αίτημα για απόσυρση της συμμετοχής και η απάντηση του ΡΙΚ

Αντιδράσεις έχει προκαλέσει το τραγούδι με το οποίο η Antigoni Buxton θα εκπροσωπήσει την Κύπρο…

11 Φεβρουαρίου, 2026

Αγία Νάπα: Πυρκαγιά σε ξενοδοχείο – Προκλήθηκε από εργασίες συντήρησης

Η Πυροσβεστική Υπηρεσία από τις 06:00 της 10ης Φεβρουαρίου 2026 μέχρι και τις 06:00 της…

11 Φεβρουαρίου, 2026

Τι ΡΙΟ Τι ΛΙΟ στο Λιοπέτρι: Μικροί και μεγάλοι σε ρυθμούς Καρναβαλιού

Ο Δήμος Αγίας Νάπας σας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό καρναβαλίστικο πρωινό γεμάτο χρώμα, μουσική και…

11 Φεβρουαρίου, 2026

Μακελειό στον Καναδά: Στους 10 οι νεκροί από τους πυροβολισμούς σε γυμνάσιο

Έντεκα άτομα, ανάμεσά τους και ο φερόμενος ως δράστης, εντοπίστηκαν νεκρά από το μακελειό που…

11 Φεβρουαρίου, 2026

Τσικνοπέμπτη στο Παραλίμνι: Πάρτι και Στέψη της Βασίλισσας Καρναβαλιού Αμμοχώστου

Η... "πρεμιέρα" της Αποκριάς έρχεται στο Παραλίμνι!  Το Πάρτι Τσικνοπέμπτης και η τελετή Στέψης της…

11 Φεβρουαρίου, 2026