Μπορεί να μένουμε σπίτι όλη μέρα, κάποιοι συνεχίζουν ωστόσο να μη βρίσκουν χρόνο για μαγειρική.
Γιατί δεν τους αρέσει η προφανώς. Τους αρέσει όμως η γεύση. Για όλους αυτούς λοιπόν να ένα νόστιμο πιάτο με λιγκουίνι που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα, με απλά υλικά που έχουμε στα ντουλάπια μας.
Λιγκουίνι με λεμόνι, και παρμεζάνα θα φας σήμερα, μια συνταγή που δεν θέλει δα προετοιμασία και μαγειρεύεται σε 15 λεπτά.
Θα χρειαστείς 1 πακέτο λιγκουίνι (ή ), 100 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη, 2 λεμόνια (για ξύσμα και χυμό), 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο) και 100 ml ελαιόλαδο.
Βράζουμε τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και στο μεταξύ αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και την παρμεζάνα. Και ό,τι καρύκευμα θέλουμε, αν θέλουμε.
Όταν ετοιμαστούν τα μακαρόνια, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά πάνω στη φωτιά.
Τόσο εύκολο…
