Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Συνταγές

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Famagusta News Team by Famagusta News Team
15/04/2019
in Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Υλικά για 4 άτομα

Εκτέλεση

  • 1 κιλό μπακαλιάρο
  • 5 μέτρια καρότα
  • 3-4 πατάτες
  • 5 μέτρια κρεμμύδια
  • 1 ματσάκι σέλινο
  • 1-2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι
  • λάδι
  • 2 αβγά
  • 3 λεμόνια
  • 1 λίτρο νερό
  • 1/4 κ. γλ. κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  1. Βάζετε αρχικά τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με το νερό, προσθέτετε λίγο λάδι και τα βράζετε.
  2. Αφαιρείτε τα λαχανικά από το νερό. Προσθέτετε στο ζουμί το ψάρι, το οποίο έχετε τυλίξει σε τούλι για να μη μείνουν λέπια και κόκκαλα στη σούπα και να μη χρειαστεί να τη σουρώσετε μετά.
  3. Βράζετε 15 λεπτά το ψάρι σε σιγανή φωτιά. Όταν είναι έτοιμο το αφαιρείτε από το νερό, προσθέτετε το ρύζι και σιγοβράζετε.
  4. Στο μεταξύ λιώνετε με ένα πιρούνι ή στο μούλτι μερικά από τα λαχανικά και λίγο από το ψάρι και τα προσθέτετε στη σούπα για να χυλώσει.
  5. Χτυπάτε σ’ ένα πιάτο τα αυγά και τα λεμόνια μαζί με τον κρόκο Κοζάνης, προσθέτετε λίγη από τη σούπα και συνεχίζετε το χτύπημα.
  6. Το ρίχνετε όλο μέσα στην ψαρόσουπα, ανακατεύετε και σερβίρετε. Η σούπα μπορεί να σερβιριστεί σκέτη με χυμό λεμονιού ή να την αβγοκόψετε όπως παραπάνω.
Share2Tweet1
Famagusta News Team

Famagusta News Team

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δερυνεια

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται το χριστουγεννιάτικο θεατρικό παιχνίδι

...

2 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Τραγανές γαρίδες με σκόρδο και παρμεζάνα

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Κοτόπουλο με σκόρδο και σάλτσα μελιού

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας

...

3 έτη ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

ΣΙΚΑ Αμμοχώστου: Διαχωρίζει τη θέση του για το νομοσχέδιο για τα κέντρα αναψυχής

7 ημέρες ago

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 17 Οκτωβρίου

6 ημέρες ago

Αυτό είναι το πρόγραμμα των εορτασμών του Δήμου Παραλιμνίου-Δερύνειας για την Επέτειο της 28ης Οκτωβρίου

1 ημέρα ago

Λεμεσός: Σε σοβαρή κατάσταση 22χρονος μοτοσικλετιστής μετά από τροχαίο

22 ώρες ago

Ενημερωτική Συνάντηση με θέμα «Κοινότητες σε Μετάβαση

7 ημέρες ago

Οι διαρρήκτες πήγαν να κάψουν τη σκάλα, μέσα σε 4 λεπτά εξαφάνισαν πολύτιμους θησαυρούς από το Λούβρο – Τι απαντά το Παρίσι για τα κενά ασφαλείας

3 ημέρες ago

Τελέστηκαν τα εγκαίνια της Παιδικής Λέσχης Παραλιμνίου (ΕΙΚΟΝΕΣ)

23 Οκτωβρίου, 2025

Δεν επιδιώκει πολιτική διαμεσολάβηση η Κύπρος στο σχέδιο για Γάζα, είπε ο ΠτΔ

23 Οκτωβρίου, 2025

Πότε ανοίγει τις πύλες του το Χριστουγεννιάτικο Χωριό Δερύνειας

23 Οκτωβρίου, 2025

Νέες απειλές Τραμπ για χερσαία πλήγματα στη Βενεζουέλα – Έχουμε 5.000 αντιαεροποπορικούς πυραύλους, απαντά ο Μαδούρο

23 Οκτωβρίου, 2025

Επ.Αμμοχώστου: Έγινε δεντροφύτευση από τον Διεθνή Σύνδεσμο Αστυνομικών

23 Οκτωβρίου, 2025

Πότε αναμένεται να βρέξει – Ο καιρός το Σαββατοκύριακο

23 Οκτωβρίου, 2025
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News