Συνταγές

Ψητές «πατάτες» καρότου με σκόρδο και παρμεζάνα

Υλικά

  • 2 καρότα
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα
  • 1 κ. σ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ. γλ. πιπέρι
  • 1/4 φλ. τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • Για της σος: 2 κ. σ. γιαούρτι, 1 κ. γλ. χυμό λεμόνι, 1/2 κ. γλ. αλάτι με σκόρδο, 1 κ. γλ. πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 2

Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος των καρότων και στη συνέχεια κόψτε τα στη μέση. Κόψτε το κάθε μισό και πάλι στη μέση και έπειτα στα τρία κατά μήκος.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τα στικς καρότου σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 4

Τοποθετήστε σε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15- 20 λεπτά, αναλόγως την τραγανότητα που επιθυμείτε.

Βήμα 5

Ανακατέψτε τα υλικά για τη σος σε ένα μπολ.

Βήμα 6

Γαρνίρετε τα καρότα με παρμεζάνα και μαϊντανό και σερβίρετε με τη σος γιαουρτιού.

Ροη Ειδησεων

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Άνδρας εντοπίστηκε νεκρός (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ένας άνδρας εντοπίστηκε νεκρός γύρω στις 9:10 το πρωί του Σαββάτου, σε θαλάσσια περιοχή κοντά…

8 Νοεμβρίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 8 Νοεμβρίου

Η Σύναξις των Αρχαγγέλων και Αγγέλων τιμάται σήμερα, Σάββατο 8 Νοεμβρίου.Τα ονόματα που γιορτάζουν σήμερα είναι:Αγγελική,…

7 Νοεμβρίου, 2025

Εφτά παράνομοι μετανάστες επέστρεψαν στις χώρες τους

Άλλοι εφτά υπήκοοι τρίτων χωρών, που βρίσκονταν παράνομα στην Κύπρο, επέστρεψαν στις χώρες τους, μέσω…

7 Νοεμβρίου, 2025

Προσοχή! Τοποθέτηση ασφαλτικού οδοστρώματος στην Δερύνεια

Πληροφορούνται οι πολίτες ότι την Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2025 θα αρχίσει η τοποθέτηση ασφαλτικού οδοστρώματος…

7 Νοεμβρίου, 2025

Τμήμα Γεωργίας: Απέστειλε σε 25.000 γεωργούς οδηγό καλών πρακτικών για εξοικονόμηση νερού

Στην αποστολή οδηγού σε πέραν των 25 χιλιάδων γεωργών, με συστάσεις και καλές πρακτικές εφαρμογές,…

7 Νοεμβρίου, 2025

Βέλγιο: Διακοπή πτήσεων στο αεροδρόμιο της Λιέγης λόγω της εμφάνισης drone

Το αεροδρόμιο της Λιέγης στο Βέλγιο έχει σταματήσει προσωρινά τις πτήσεις του για δεύτερη φορά…

7 Νοεμβρίου, 2025