Ψητό μπρόκολο με παρμεζάνα και σκόρδο

Υλικά

• 3 κεφάλια μπρόκολο
• 2 κ. σ. λάδι
• 1 κ. σ χυμό λεμονιού
• 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα
• 2 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
• 1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κ. γλ. αλάτι
• 1 κ. γλ. πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 2

Πλύνετε καλά το μπρόκολο και διαχωρίστε τα μπουκετάκια του.

Βήμα 3

Τοποθετήστε το μπρόκολο σε ένα ταψί και γαρνίρετε με το αλάτι και το πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου, την παρμεζάνα και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

Βήμα 4

Ρίξτε το λάδι και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35- 40 λεπτά.

Βήμα 6

Αφήστε να κρυώσει 5 λεπτά και απολαύστε.