Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και τραγανό φυστικοβούτυρο

Υλικά

• 4 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου
• 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας
• 1/4 φλ. τσαγιού γλυκιά σάλτσα τσίλι
• 1/4 φλ. τσαγιού τραγανό φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε όλα τα υλικά, εκτός από το κοτόπουλο, σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 2

Μαρινάρετε το κοτόπουλο με το μείγμα και αφήστε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Βήμα 3

Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.