Βήμα 1
Σε ένα μπολ συνδυάστε το μέλι και τη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και βουρτσίστε ελαφρά με το μείγμα κάθε φιλέτο σολομού.
Βήμα 2
Σε ένα άλλο μπολ συνδυάστε την καστανή ζάχαρη με το τσίλι, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, τρίψτε το μείγμα στις σάρκες των φιλέτων σολομού.
Βήμα 3
Θερμάνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια- υψηλή φωτιά και προσθέστε την άλλη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Βήμα 4
Όταν ζεσταθεί, προσθέστε το φιλέτο σολομού με την πέτσα προς τα κάτω και μειώστε αμέσως τη φωτιά σε μέτρια- χαμηλή.
Βήμα 5
Μαγειρέψτε το σολομό για 7 λεπτά, γυρίστε από την άλλη πλευρά και τηγανίστε για επιπλέον 1- 2 λεπτά.
Βήμα 6
Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε κάθε φιλέτο με το καστανό ρύζι.
Σήμερα, Κυριακή 14 Ιουνίου 2026, τιμούμε την μνήμη του Προφήτη Ελισσαίου, του Οσίου Νήφωνος εν…
Σήμερα, Σάββατο 13 Ιουνίου, είναι του Αγίου Τριφυλλίου.Γιορτάζει το όνομα: Τριφύλλιος, Τριφύλιος
Στις 16 διατηρούνται οι Κοινοβουλευτικές Επιτροπές - όσες ήταν και στην προηγούμενη κοινοβουλευτική περίοδο -…
Αγώνας ταχύτητας «Famagusta Rally Sprint» θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 14 Ιουνίου 2026 στην περιοχή της…
Μια όμορφη βραδιά μουσικής, αγάπης και προσφοράς πραγματοποιήθηκε στο προαύλιο του Ιερού Ναού Παναγίας Δερύνειας,…
Με ιδιαίτερη επιτυχία και σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 10 Ιουνίου 2026, στο…