Συνταγές

Ψητός σολομός με σκόρδο και βούτυρο

Υλικά

  • 4 φιλέτα σολομού
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • Χυμό από μισό λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 4 φλ. τσαγιού μπρόκολο
  • Ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνας
  • Φρέσκο μαϊντανό, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί και μοιράστε ομοιόμορφα τη μαρινάδα.

Βήμα 4

Στο υπόλοιπο ταψί τοποθετήστε το μπρόκολο, ραντίστε με ελαιόλαδο και ρίξτε αλάτι, πιπέρι και την παρμεζάνα.

Βήμα 5

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά, σερβίρετε και γαρνίρετε με το μαϊντανό.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Σάββατο 18 Οκτωβρίου

Σήμερα, Σάββατο 18 Οκτωβρίου, είναι η γιορτή του Λουκά του Ευαγγελιστού και του Αγίου Μαρίνου…

17 Οκτωβρίου, 2025

Εορτασμός Εθνικής Επετείου 28ης Οκτωβρίου 1940 στο Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας

Με κάθε λαμπρότητα το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας θα τιμήσει την Εθνική…

17 Οκτωβρίου, 2025

Τιμήθηκε ζευγάρι από τo Ηνωμένο Βασίλειο που επισκέφθηκε την Αγία Νάπα 30 φορές

Σε μια λιτή τελετή που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2025 στο Δημοτικό Μέγαρο Αγίας…

17 Οκτωβρίου, 2025

Σωτήρα: Έρχεται η θεατρική παράσταση με τα πιο διάσημα σκυλάκια «Εκατόν και ένα Γάβ»

Έρχονται τα πιο αγαπητά, κλασσικά διαχρονικά, λατρεμένα και διάσημα σκυλάκια σε όλο τον κόσμο! ΤΑ…

17 Οκτωβρίου, 2025

Άγριο φονικό στη Λεμεσό με θύμα τον Σταύρο Δημοσθένους

Η Αστυνομία διερευνά υπόθεση φόνου που διαπράχθηκε σήμερα λίγο πριν τις 10:00 το πρωί στη…

17 Οκτωβρίου, 2025

Παιδί αποκάλυψε με χειρονομία την κακοποίηση από τον πατέρα του στην Κύπρο

Το Δικαστήριο των Βρετανικών Βάσεων επέβαλε τον Σεπτέμβριο ποινή φυλάκισης 25 μηνών σε πατέρα ο…

17 Οκτωβρίου, 2025