Συνταγές

Ψωμί με καπνιστό σολομό, αβοκάντο και ραπανάκια

Υλικά

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1 κ. σ. τυρί κρέμα
  • 1 λεμόνι
  • 70 γρ. ραπανάκια
  • 3 κλαδάκια φρέσκο άνηθο
  • 1 κ. σ. μηλόξυδο
  • 12- 16 λεπτές φέτες ψωμιού σίκαλης, φρυγανισμένες
  • 200 γρ. καπνιστό σολομό
  • Φύλλα φρέσκου κάρδαμου
  • Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Κόψτε στη μέση το αβοκάντο και βγάλτε τη σάρκα του σε ένα μπολ.

Βήμα 2

Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με το τυρί κρέμα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 3

Προσθέστε λίγο λεμόνι, αλάτι και μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Απλώστε το αβοκάντο πάνω στις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού και καλύψτε με το σολομό.

Βήμα 5

Κόψτε το ραπάνακι σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε πάνω από το σολομό.

Βήμα 6

Γαρνίρετε με άνηθο και φύλλα κάρδαμου.

Βήμα 7

Ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε με φέτες λεμονιού.

Ροη Ειδησεων

Άνοιξε ο δρόμος Λάρνακας – Κοφίνου που έκλεισε λόγω διαρροής υγραερίου

Ο δρόμος Ο δρόμος Λάρνακας – Κοφίνου, έχει δοθεί στην κυκλοφορία σύμφωνα με νεότερη ενημέρωση…

1 Ιουλίου, 2025

Αυτόν ψάχνουν για επίθεση σε αστυνομικό (ΕΙΚΟΝΑ)

Η Αστυνομία δίνει στη δημοσιότητα φωτογραφία άντρα, ο οποίος αναζητείται για διευκόλυνση των ανακρίσεων, σχετικά…

1 Ιουλίου, 2025

Παραδοχή τριών Τουρκοκυπρίων στο δικαστήριο ΒΒ για απόπειρα κλοπής ζώων στην Ξυλοφάγου

Ένοχοι στην κατηγορία για απόπειρα κλοπής ζώων στην Ξυλοφάγου, δήλωσαν σήμερα Τρίτη 1η Ιουλίου, τρεις…

1 Ιουλίου, 2025

Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Αγίου Προκοπίου Σύγκρασης

Ανακοινώνεται ότι, κατόπιν αιτήματος που υποβλήθηκε μέσω των Ηνωμένων Εθνών στις κατοχικές αρχές, για τέλεση…

1 Ιουλίου, 2025

Θα παραστεί στην άτυπη πενταμερή στις 16-17 Ιουλίου λέει o Τατάρ εμμένοντας σε «λύση δύο κρατών»

Την πρόθεση της τουρκοκυπριακής πλευράς να παραστεί σε μια νέα άτυπη πενταμερή συνάντηση στη Νέα…

1 Ιουλίου, 2025

Ετήσια αύξηση 39,9% στα έσοδα από τον τουρισμό τον Απρίλιο

Ετήσια αύξηση 39,9% σημειώθηκε στα έσοδα από τον τουρισμό τον Απρίλιο. Σύμφωνα με την Στατιστική…

1 Ιουλίου, 2025