Βήμα 1
Βράζουμε τα ραβιόλια σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
Βήμα 2
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντάς το συνέχεια με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το γάλα σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνέχεια το μείγμα και μόλις αυτό πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε να το ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και να γίνει ομοιόμορφο.
Βήμα 3
Βγάζουμε τη σάλτσα από τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί, το αβγό, την παρμεζάνα, τον πολτό τρούφας και λίγο αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε τα ραβιόλια αμέσως με τη σάλτσα και από πάνω ενώ πασπαλίζουμε προαιρετικά με λίγες φέτες από την τρούφα.
Τo Πάσχα τελείωσε, οι εκδρομείς ως επί το πλείστον επέστρεψαν στα αστικά κέντρα και τώρα…
Τέθηκε από σήμερα, 24 Απριλίου 2025, σε λειτουργία η πλατφόρμα ηλεκτρονικής υποβολής/ δήλωσης στοιχείων επιλογής…
Η οικογένεια είναι αποφασισμένη να προχωρήσει με ιδιωτικές ποινικές διώξεις για την υπόθεση δολοφονίας του…
Γεύσεις αγάπης…αφιερωμένες στον ΠΑΣΥΚΑΦ! Την Κυριακή, 4 Μαΐου 2025, κάθε γεύμα γίνεται μια πράξη αγάπης!…
Συμπληρώνονται σήμερα 21 χρόνια από το δημοψήφισμα για το σχέδιο Ανάν, όταν το 76% των…
“…Να πάμεν εις το βούρος”, Πατινάδα στους κεντρικούς δρόμους του Παραλιμνίου την Κυριακή, 27 Απριλίου…