Βήμα 1
Λιώστε το παντζάρι σε πουρέ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 2
Προσθέστε λίγο λίγο το βαλσάμικο, μέχρι να αποκτήσετε μία τέλεια υφή πουρέ, όχι πολύ υγρή.
Βήμα 3
Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί και προσθέστε το σκόρδο.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και προσθέστε το ρύζι.
Βήμα 5
Ανακατέψτε καλά, μέχρι όλοι οι σπόροι του ρυζιού να λαδωθούν.
Βήμα 6
Προσθέστε μια κουταλιά από το ζωμό και ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό από το ρύζι.
Βήμα 7
Συνεχίστε την ίδια διαδικασία μέχρι το ρύζι να είναι κρεμώδες, «κρατώντας» ελάχιστα.
Βήμα 8
Μόλις το ρύζι φτάσει στη σωστή υφή προσθέστε τον πουρέ παντζαριού και ανακατέψτε καλά για άλλα 2 λεπτά.
Βήμα 9
Σερβίρετε και γαρνίρετε με τριμμένη φέτα.
Με τη συναυλία της Βασιλικής Χατζηαδάμου στην πλατεία του Δημοτικού Διαμερίσματος Αχερίτου έριξε αυλαία το…
Σεισμός μεγέθους 4,9 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα (00:05) στην Τουρκία,…
Πανσυνδικαλιστική συνάντηση ορίστηκε για την Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου για το ζήτημα της ΑΤΑ. Παράλληλα, οι…
Η επιμνημόσυνη τελετή για τον δολοφονημένο συντηρητικό ακτιβιστή Τσάρλι Κερκ συγκέντρωσε περισσότερους από 200.000 υποστηρικτές…
Την περασμένη Τετάρτη 17/09/2025, καταγγέλθηκε στην Αστυνομία από χειριστή κάμερας φωτοεπισήμανσης, ότι ενώ διενεργούσε έλεγχο…
Σε ένα κατάμεστο Δημοτικό Αμφιθέατρο Δερύνειας και με τη συναυλία του Αλκίνοου Ιωαννίδη συνεχίστηκε η…