Βήμα 1
Λιώστε το παντζάρι σε πουρέ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 2
Προσθέστε λίγο λίγο το βαλσάμικο, μέχρι να αποκτήσετε μία τέλεια υφή πουρέ, όχι πολύ υγρή.
Βήμα 3
Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί και προσθέστε το σκόρδο.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και προσθέστε το ρύζι.
Βήμα 5
Ανακατέψτε καλά, μέχρι όλοι οι σπόροι του ρυζιού να λαδωθούν.
Βήμα 6
Προσθέστε μια κουταλιά από το ζωμό και ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό από το ρύζι.
Βήμα 7
Συνεχίστε την ίδια διαδικασία μέχρι το ρύζι να είναι κρεμώδες, «κρατώντας» ελάχιστα.
Βήμα 8
Μόλις το ρύζι φτάσει στη σωστή υφή προσθέστε τον πουρέ παντζαριού και ανακατέψτε καλά για άλλα 2 λεπτά.
Βήμα 9
Σερβίρετε και γαρνίρετε με τριμμένη φέτα.
Για τους σκοπούς ανέγερσης του Πρότυπου Κέντρου Αυτισμού Επαρχίας Αμμοχώστου, έχει συμπεριληφθεί στον Προϋπολογισμό του…
Καταζητείται ο MOHAMAD ALMEHOU, 30 ετών από τη Συρία, κάτοικος Λάρνακας, για διευκόλυνση των ανακρίσεων…
Περιοδεία στην τουριστική περιοχή πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Παραλιμνίου - Δερύνειας, κ. Γιώργος Νικολέττος, συνοδευόμενος από…
Επίσκεψη στο Γενικό Νοσοκομείο Αμμοχώστου πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Παραλιμνίου – Δερύνειας, συνοδευόμενος από τους Αντιδημάρχους…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας και το Δημοτικό Διαμέρισμα Φρενάρους προσκαλούν το κοινό στο 17ο…
Την επίσημη έναρξη του 12ου Protaras Summer Film Festival, το οποίο διοργανώνεται από το Συμβούλιο…