Σαλάτα με φασόλια και τόνο/ Salad with beans and tuna

Εύκολη και νόστιμη σαλάτα με τόνο και λευκά φασόλια.  Το ιδανικό γεύμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά

Μερίδες: 2

Συστατικά

Για τη σαλάτα

• 500 γρ. λευκά φασόλια, βρασμένα
• 100 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι, στραγγισμένος
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 αγγούρι, κομμένο σε φέτες
• ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 50 γρ. πράσινες ελιές
• Αλάτι
• Πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης

• Μεταφέρουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε ένα μπολ, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Simple and delicious salad with tuna and white bean salad. The ideal weight loss meal.

Preparation time: 15 minutes

Servings: 2

For the salad

• 500 g white beans, boiled
• 100 g corn, boiled
• 1 medium onion, chopped
• 1 can tuna in oil, drained
• Juice from 1 lemon
• 2 tbs olive oil
• 1 cucumber, cut into slices
• ½ bunch parsley, chopped
• 50 g green olives
• Salt
• Pepper

Method

• Place all the ingredients for the salad in a large bowl. Drizzle with olive oil and lemon juice and season. Gently toss to combine.