Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home The Fella Twins

Σαλάτα με κινόα και μαυρομάτικα φασόλια/Salad with quinoa and black-eyed peas

FellaTwins by FellaTwins
11/05/2020
in The Fella Twins, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Εύκολη και υγιεινή σαλάτα με κινόα, αμύγδαλα, κράνμπερι, μαυρομάτικα φασόλια και μήλα. Μια σαλάτα χορτοφαγική, νόστιμη, απολαυστική που θα σας χορτάσει και θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση της.

Χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά

Μερίδες: 4

Για τη σαλάτα

  • 400 γρ. κινόα, βρασμένη
  • 400 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, βρασμένα
  • 2 μήλα, κομμένα σε κύβους ή φέτες
  • ½ ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα
  • 100 γρ. κράνμπερι

Για το ντρέσινγκ

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης

Για το ντρέσινγκ

  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Για την συναρμολόγηση

  • Μεταφέρουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε ένα μπολ, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.
  • Σερβίρουμε τη σαλάτα αμέσως.

A simple quinoa salad with toasted almonds, cranberries, black-eyed peas and apples. It’s a great meat-free lunch or side dish for dinner.

Preparation time: 25 minutes

Servings: 4

For the salad

  • 400 g quinoa, boiled
  • 400 g black-eyed peas, boiled
  • 2 apples, cut into cubes or slices
  • ½ bunch fresh coriander, chopped
  • 100 g almonds, toasted
  • 100 g dried cranberries

For the dressing

  • 4 tbs olive oil
  • 2 tbs balsamic vinegar
  • 2 tbs honey
  • 1 tbs lemon juice
  • 1 tsp mustard
  • Salt
  • Pepper

Method

For the dressing

  • Combine all the ingredients in a mixing bowl and whisk to combine.

To assemble 

  • Place all the ingredients for the salad in a large bowl. Drizzle dressing over salad and toss to combine.
  • Serve immediately.
Tags: the fella twins συνταγές
Share2Tweet1
FellaTwins

FellaTwins

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δερυνεια

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Έρχεται το χριστουγεννιάτικο θεατρικό παιχνίδι

...

2 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Τραγανές γαρίδες με σκόρδο και παρμεζάνα

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Κοτόπουλο με σκόρδο και σάλτσα μελιού

...

3 έτη ago
Συνταγές

Συνταγή για Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας

...

3 έτη ago

Must Read

Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας: Βελτίωση υπηρεσιών για άτομα με αναπηρία στις παραλίες

6 ημέρες ago

Δήμος Αγίας Νάπας: Ξηλώνει παράνομες διαφημιστικές πινακίδες

6 ημέρες ago

«Αρμονίες στο Λυκόφως» – Μια βραδιά κλασικής μουσικής με την Τατιάνα Στούπιακ και την Ελένα Σοσκόβα

5 ημέρες ago

ΠΡΩΤΑΡΑΣ: Σάββατο του Κατακλυσμού με παραδοσιακή συναυλία και λαϊκούς ποιητές

2 ημέρες ago

Συνομιλίες στην Κωνσταντινούπολη: Ο οδικός χάρτης της Ουκρανίας για τον τερματισμό του πολέμου

6 ημέρες ago

ΥΠΑΜ: Παραλαβή 2 ελικοπτέρων για σκοπούς πυρόσβεσης

6 ημέρες ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News