Βήμα 1
Σε μία κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά.
Βήμα 3
Ρίξτε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και μαγειρέψτε μέχρι τα μανιτάρια να χάσουν όλα τα υγρά τους.
Βήμα 4
Προσθέστε το κρασί και το ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί το υγρό στη μισή ποσότητα.
Βήμα 5
Ρίξτε και τη ρόκα και μαγειρέψτε τη μέχρι να μαραθεί, για περίπου ένα λεπτό.
Βήμα 6
Ραντίστε με το μαύρο πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.
Σήμερα Σάββατο 31 Ιανουαρίου είναι των Αγίων Κύρου και Ιωάννου των Αναργύρων, Αγίας Αθανασίας και…
Το διαδραστικό εργαλείο avgorou360 δημιουργήθηκε μέσα από τη συμμετοχή της Νεολαίας Αυγόρου, στο πλαίσιο του…
Τιμητική εκδήλωση αφιερωμένη στη Δέσπω Φαρκωνή - Ευθυμίου, μια εμβληματική μορφή της εθελοντικής και πολιτιστικής…
Σε συναγερμό τέθηκε πριν από λίγο η Εθνική Φρουρά, λόγω «εξαφάνισης» ποσότητας εκρηκτικών «ΤΝΤ» Σύμφωνα…
Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα των Παγκύπριων Εξετάσεων για το 2026, από το Υπουργείο Παιδείας, με την…
Ψηλές συγκεντρώσεις σκόνης παρατηρούνται στην ατμόσφαιρα την Παρασκευή, σύμφωνα με τις μετρήσεις των επίγειων Σταθμών…