Σαλάτα με πράσινο σταφύλι και τυρί κρέμα

Υλικά

• 1 κιλό πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
• 225 γρ. τυρί κρέμα
• 225 γρ. ξινόκρεμα (sour cream)
• 1/2 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 110 γρ. ψιλοκομμένα πεκάν
• 2 κ. σ. μαύρη ζάχαρη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Πλύνετε καλά τα σταφύλια και σκουπίστε τα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με την ξινόκρεμα, την κρυσταλλική ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.

Βήμα 3

Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν ομοιόμορφα.

Βήμα 4

Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν, ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε.