Συνταγές

Σαλάτα ζυμαρικών με πέστο

Υλικά

  • 450 γρ. ζυμαρικά (κατά προτίμηση πένες)
  • 340 γρ. ψητές κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες
  • 150 γρ. σάλτσα πέστο
  • 1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα σε κύβους
  • 3 χούφτες φρέσκια ρόκα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για 20- 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μην είναι πια ζεστά.

Βήμα 3

Ρίξτε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τις πιπεριές, τη σάλτσα πέστο, τη μοτσαρέλα και τη ρόκα.

Βήμα 4

Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως ή τοποθετήστε στο ψυγείο σε καλά σφραγισμένο δοχείο.

Ροη Ειδησεων

Γ.Λυσανδρίδης: Συνεχίζεται ο παραγκωνισμός της επ. Αμμοχώστου από τον Προϋπολογισμό

Συνεχίζεται ο παραγκωνισμός της επ. Αμμοχώστου από τον Προϋπολογισμό ανέφερε σε δηλώσεις του ο Βουλευτής…

9 Νοεμβρίου, 2026

Μετονομασία Αθλητικού Κέντρου Φρενάρους σε «Αθλητικό Κέντρο Ανδρέα Τσαππαρέλλα».

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ανακοινώνει ότι το Δημοτικό Συμβούλιο, κατά τη διάρκεια συνεδρίας του,…

9 Νοεμβρίου, 2026

Πού μπορείτε να δείτε απόψε την ταινία ντοκιμαντέρ «Η Hχώ της Κύπρου»

Το Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών (ΓΤΠ) και ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σας προσκαλούν στην…

9 Νοεμβρίου, 2026

Τραγωδία ανοιχτά της Κρήτης με 20 νεκρούς μετανάστες

Στους 20 ανέρχεται ο αριθμός των νεκρών μεταναστών που έχουν εντοπιστεί σε δύο διαφορετικά περιστατικά…

9 Νοεμβρίου, 2026

Σημαντικές διεθνείς παρουσίες στην «Agia Napa Biennale 2026» (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με ιδιαίτερη λαμπρότητα, εντυπωσιακή προσέλευση κοινού και την παρουσία διακεκριμένων προσωπικοτήτων από τον χώρο του…

9 Νοεμβρίου, 2026

Γιορτάζει ο Άγιος Νεκτάριος – Ποιοι άλλοι Άγιοι τιμώνται σήμερα

Γιορτή σήμερα, Δευτέρα 9 Νοεμβρίου 2026, για τον Νεκτάριο, τη Νεκταρία, τη Θεοκτίστη, τη Μαύρα…

9 Νοεμβρίου, 2026